ખોરાકના સ્ત્રોત તરીકે મશરૂમમાંથી મુખ્યત્વે શું પ્રાપ્ત થાય છે?

કઈ લીલ પ્રોટીનથી ભરપૂર છે?

$A$: સૂક્ષ્મ જીવો દ્વારા ઉત્પાદિત પ્રોટીનને એકકોષજન્ય પ્રોટીન $(SCP)$ કહેવામાં આવે છે.
$R$: એકકોષજન્ય પ્રોટીનનું ઉત્પાદન પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ ફેલાવે છે.

નીચેના વિધાનો $(I-IV)$ ધ્યાનમાં લો અને સાચો જવાબ ધરાવતો વિકલ્પ પસંદ કરો.
$I.$ એકકોષી સ્પાઈરૂલિના મોટા પ્રમાણમાં પ્રોટીન,ખનીજ તત્ત્વો અને વિટામિનો યુક્ત ખોરાક ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
$II.$ શરીરના વજનના આધારે,સૂક્ષ્મજીવ મિથિલોફીલસ મીથાયલોટ્રોપસ ગાય કરતાં એક દિવસમાં ઘણું વધારે પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
$III.$ સામાન્ય બટન મશરૂમ એ વિટામિન-$C$ નો સમૃદ્ધ સ્રોત છે.
$IV.$ ચોખાની એવી જાત વિકસાવવામાં આવી છે જે કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે.

સિંગલ સેલ પ્રોટીન $(SCP)$ ના સંદર્ભમાં ખોટો વિકલ્પ પસંદ કરો.

$Methylophilus$ $methylotrophus$ બેક્ટેરિયા તેમના ઉચ્ચ જૈવભાર ઉત્પાદન અને વૃદ્ધિના દરને કારણે ........... ટન પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.