$C-1$ से $C-6$ तक क्रमांकित ग्लूकोज का कौन सा कार्बन परमाणु $Br_2$ जल के साथ गर्म करने पर अपने क्रियात्मक समूह को $-COOH$ समूह में परिवर्तित कर देता है?

निम्नलिखित में से कौन सा कथन ग्लूकोज के चक्रीय रूप का समर्थन करता है?
$(i)$ यह शिफ परीक्षण नहीं देता है।
$(ii)$ यह दो अलग-अलग क्रिस्टलीय रूपों में पाया जाता है।
$(iii)$ यह नाइट्रिक एसिड के साथ ऑक्सीकृत होकर सैकेरिक एसिड देता है।
$(iv)$ ग्लूकोज का पेंटाएसीटेट हाइड्रॉक्सिलएमाइन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है।

लैक्टोज में उपस्थित ग्लाइकोसिडिक लिंकेज की पहचान कीजिए।

पौधों में कार्बोहाइड्रेट के दो मुख्य कार्य लिखिए।

$D$-फ्रुक्टोज की चक्रीय संरचना में परमाणुओं की संख्या है

ग्लूकोज अमोनियाकल सिल्वर नाइट्रेट के साथ सिल्वर मिरर देता है क्योंकि इसमें होता है: