નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?(A | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) રિડ્યુસિંગ શર્કરા એવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે જેમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ જૂથ હોય છે,જે રિડ્યુસિંગ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.$(A)$ સુક્રોઝ

Vedclass · Accepted Answer

$B, C, D$

Vedclass · Answer

(D) રિડ્યુસિંગ શર્કરા એવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે જેમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ જૂથ હોય છે,જે રિડ્યુસિંગ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.$(A)$ સુક્રોઝ એ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે બંને એનોમેરિક કાર્બન ગ્લાયકોસિડિક બંધમાં જોડાયેલા હોય છે.$(B)$ માલ્ટોઝ એ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તેમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ જૂથ હોય છે.$(C)$ લેક્ટોઝ એ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તેમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ જૂથ હોય છે.$(D)$ ફ્રુક્ટોઝ એ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તે આલ્કલાઇન દ્રાવણમાં $\alpha$-હાઇડ્રોક્સી કીટોન જૂથની હાજરીને કારણે ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે.તેથી,$(B)$,$(C)$ અને $(D)$ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે.

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?
$(A)$ સુક્રોઝ,$(B)$ માલ્ટોઝ,$(C)$ લેક્ટોઝ,$(D)$ ફ્રુક્ટોઝ

Similar Questions

ગ્લુકોઝ માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

$\alpha -D(+)$ ગ્લુકોઝ અને $\beta -D(+)$ ગ્લુકોઝ એ ........... છે.

સંયોજનોની એવી જોડી જેમાં બંને સંયોજનો ટોલેન્સ પ્રક્રિયક સાથે ધન કસોટી આપે છે તે

ઇન્યુલિન માટે $(C_5H_{10}O_5)_n$ સૂત્રમાં $n$ નું મૂલ્ય આશરે કેટલું હોય છે?

ગ્લુકોઝ માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?$(A)$ સુક્રોઝ,$(B)$ માલ્ટોઝ,$(C)$ લેક્ટોઝ,$(D)$ ફ્રુક્ટોઝ