નીચેનામાંથી કયો કાર્બોહાઇડ્રેટ સુક્રોઝની તુલનામાં પ્રતિ મોલ જળવિભાજન પર ગ્લુકોઝની બમણી માત્રા ઉત્પન્ન કરે છે?

સેલ્યુલોઝ એ કોનો પોલિમર છે?

દૂધમાં રહેલી શર્કરાનું નામ આપો. તેમાં કેટલા મોનોસેકેરાઇડ એકમો હોય છે? આવા ઓલિગોસેકેરાઇડ્સને શું કહેવામાં આવે છે?

કઈ $L$-શર્કરાના ઓક્સિડેશનથી પ્રકાશીય સક્રિય ડાયબેઝિક એસિડ મળે છે?

$\alpha-D(+)$ ગ્લુકોઝ અને $\beta-D(+)$ ગ્લુકોઝ એ . . . છે.
$(i)$ ડાયાસ્ટીરિયોમર્સ
$(ii)$ ભૌમિતિક સમઘટકો
$(iii)$ એપિમર્સ
$(iv)$ એનોમર્સ
$(v)$ એનાન્શિયોમર્સ

નીચેનામાંથી કયા સંયોજનમાં તમામ મોનોસેકેરાઇડ એકમો $C_1-O-C_4$ શૃંખલા દ્વારા જોડાયેલા નથી?