निम्नलिखित में से किस यौगिक का पता मोलिश परीक्षण (Molisch's Test) द्वारा लगाया जा सकता है?

माल्टोज़ के जल-अपघटन से क्या प्राप्त होता है?

फ्रुक्टोज के कौन से कार्बन परमाणु ऑक्सीजन के माध्यम से एक साथ बंधकर फ्रुक्टोफ्यूरेनोस बनाते हैं?

जब $D-glucose$ को निम्नलिखित अभिकर्मकों के साथ उपचारित किया जाता है तो क्या होता है?
$(i)$ $HI$
$(ii)$ ब्रोमीन जल
$(iii)$ $HNO_3$

निम्नलिखित अभिक्रिया में उत्पाद $Y$ की पहचान करें:
$\text{Maltose}$ $\xrightarrow{\text{Hydrolysis}} X$ $\xrightarrow{\text{dil. HNO}_3 \text{ (excess)}} Y$

$D-(+)$-ग्लूकोज हाइड्रॉक्सिलएमाइन $(NH_2OH)$ के साथ अभिक्रिया करके एक ऑक्साइम देता है। ऑक्साइम की संरचना क्या है?