નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ છે?

એમાયલોપેક્ટીન એ

કઈ $L$-શર્કરાના ઓક્સિડેશનથી પ્રકાશીય સક્રિય ડાયબેઝિક એસિડ મળે છે?

નીચેની પ્રતિક્રિયા પેટર્ન માટે List-$I$ ને List-$II$ સાથે જોડો:
ગ્લુકોઝ $\xrightarrow{\text{Reagent}}$ નીપજ $\longrightarrow$ બંધારણીય અનુમાન

List-$I$ (પ્રક્રિયકો)	List-$II$ (બંધારણીય અનુમાન)
$a$. એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ	$i$. ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ છે
$b$. બ્રોમીન પાણી	$ii$. ગ્લુકોઝમાં છ કાર્બન પરમાણુઓની સીધી શૃંખલા છે
$c$. હાઇડ્રોઆયોડિક એસિડ	$iii$. ગ્લુકોઝમાં પાંચ હાઇડ્રોક્સિલ સમૂહ છે
$d$. હાઇડ્રોજન સાયનાઇડ	$iv$. ગ્લુકોઝમાં કાર્બોનિલ સમૂહ છે

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

સેલ્યુલોઝ એ કોનો પોલિમર છે?

દ્રાવણમાં $\alpha-D-$ગ્લુકોઝનું $\beta-D-$ગ્લુકોઝમાં ઝડપી આંતરપરિવર્તન થવાની ઘટનાને શું કહે છે?