નીચેનામાંથી કયું સેન્જર પ્રક્રિયક (Sanger's reagent) છે?

નીચેનામાંથી કયું નિનહાઇડ્રિન સાથે જાંબલી રંગ આપશે નહીં?

$pH$ $6.0$ પર બફર કરેલા એલનાઇન (આઇસોઇલેક્ટ્રિક પોઇન્ટ $6.0$), ગ્લુટામિક એસિડ $(3.2)$, અને આર્જીનાઇન $(10.7)$ ના મિશ્રણના જલીય દ્રાવણમાંથી વિદ્યુત પ્રવાહ પસાર કરવામાં આવે છે. આ ત્રણ એમિનો એસિડનું શું થશે?

નીચેનામાંથી કયો જૈવિક અણુ પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે?

ટેટ્રાપેપ્ટાઈડ $Gly-Glu-Asp-Tyr$ માં $pH$ $12.5$ પર ઋણ વીજભારની કુલ સંખ્યા $......$ હશે.

પ્રોટીનનું હેલિકલ બંધારણ $-$ દ્વારા સ્થિર થાય છે.