આલ્કોહોલના ઉત્પાદનમાં નીચેનામાંથી કોનો ઉપયોગ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) આલ્કોહોલ, ખાસ કરીને ઇથેનોલનું ઉત્પાદન મુખ્યત્વે આથવણ (fermentation) ની પ્રક્રિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ હેતુ માટે યીસ્ટ, ખાસ કરીને $Saccharomyce

Vedclass · Accepted Answer

યીસ્ટ

Vedclass · Answer

(C) આલ્કોહોલ, ખાસ કરીને ઇથેનોલનું ઉત્પાદન મુખ્યત્વે આથવણ (fermentation) ની પ્રક્રિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ હેતુ માટે યીસ્ટ, ખાસ કરીને $Saccharomyces$ $cerevisiae$ (જેને બ્રુઅર્સ યીસ્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) નો ઉપયોગ થાય છે. યીસ્ટમાં એવા ઉત્સેચકો હોય છે જે અજારક પરિસ્થિતિમાં શર્કરાનું રૂપાંતર ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં કરે છે.

વિભાગ-$I$	વિભાગ-$II$
$(a)$ સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ	$(1)$ આલ્કોહોલિક પીણાં
$(b)$ મોનાસ્કસ પુર્પુરિયસ	$(2)$ સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ
$(c)$ ટ્રાયકોડર્મા પોલિસ્પોરમ	$(3)$ સ્ટેટિન્સ
$(d)$ સેક્કેરોમાયસીસ સેરેવિસી	$(4)$ સાયકલોસ્પોરિન $A$

આલ્કોહોલના ઉત્પાદનમાં નીચેનામાંથી કોનો ઉપયોગ થાય છે?

Similar Questions

એસેટિક એસિડ નીચેનામાંથી શેમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

નીચેનામાંથી કોનો ઉપયોગ ડિટર્જન્ટની બનાવટમાં થાય છે અને તે લોન્ડ્રીમાંથી તૈલી ડાઘ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે?

વુડ્રુફ $(1941)$ કોના અલગીકરણ માટે જવાબદાર હતા?

નીચેનામાંથી કયો સૂક્ષ્મજીવ સાઇટ્રિક એસિડના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module