निम्नलिखित में से कौन सा एंजाइम प्रोटीन पाचन | vedclass

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Question

(D) प्रोटीन का पाचन आमाशय (stomach) में शुरू होता है।$Pepsin$ एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जो आमाशय की मुख्य कोशिकाओं द्वारा $pepsinogen$ नामक निष्क्रि

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पेप्सिन

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(D) प्रोटीन का पाचन आमाशय (stomach) में शुरू होता है।$Pepsin$ एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जो आमाशय की मुख्य कोशिकाओं द्वारा $pepsinogen$ नामक निष्क्रिय प्रो-एंजाइम के रूप में स्रावित होता है।हाइड्रोक्लोरिक एसिड $(HCl)$ की उपस्थिति में,$pepsinogen$ सक्रिय एंजाइम $pepsin$ में परिवर्तित हो जाता है।इसके बाद $pepsin$ प्रोटीन को तोड़कर प्रोटीओस और पेप्टोन में बदल देता है,जिससे प्रोटीन पाचन की प्रक्रिया शुरू होती है।

निम्नलिखित में से कौन सा एंजाइम प्रोटीन पाचन की शुरुआत करता है?

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