કઈ વનસ્પતિમાંથી મસાલા તેમજ રંગ બંને મળે છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) હળદર $(Curcuma 	ext{ } longa)$ એક એવી વનસ્પતિ છે જેનો ઉપયોગ તેના સ્વાદ અને રંગ માટે રસોઈમાં મસાલા તરીકે વ્યાપકપણે થાય છે. તેમાં 'કર્ક્યુમિન' નામન

Vedclass · Accepted Answer

હળદર

Vedclass · Answer

(B) હળદર $(Curcuma 	ext{ } longa)$ એક એવી વનસ્પતિ છે જેનો ઉપયોગ તેના સ્વાદ અને રંગ માટે રસોઈમાં મસાલા તરીકે વ્યાપકપણે થાય છે. તેમાં 'કર્ક્યુમિન' નામનું રંજકદ્રવ્ય પણ હોય છે, જેનો ઉપયોગ કાપડ માટે કુદરતી રંગ તરીકે અને વિવિધ ઔદ્યોગિક ક્ષેત્રોમાં થાય છે. તેથી, તે મસાલા અને રંગ બંને તરીકે ઉપયોગી છે.

Similar Questions

ફ્લેક્સ ફાઇબર, બાસ્ટ ફાઇબર અથવા ફ્લોએમ ફાઇબર શેમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

બીટ (Beetroot) કયા કુળ (family) માં આવે છે?

જયા અને પદ્મા એ કોની જાતો છે?

નીચેનામાંથી કયું તેલ અને પ્રોટીન બંનેનો સ્ત્રોત છે?

મકાઈ નીચેનામાંથી કઈ શ્રેણીમાં આવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module