कौन सा अभिकर्मक ग्लूकोज को सैकेरिक एसिड में ऑक्सीकृत करता है?

ग्लूकोज का एक अणु ओसाज़ोन बनाने के लिए फेनिलहाइड्राज़िन के $X$ अणुओं के साथ अभिक्रिया करता है। $X$ का मान है:

$\beta - D - \text{ग्लूकोज}$ और $\beta - D - \text{गैलेक्टोज}$ को एक-दूसरे के संदर्भ में क्या कहा जाता है?

कथन : $D$-ग्लूकोज की तनु क्षार के साथ उपचार करने पर $D$-मैनोज,$D$-फ्रुक्टोज और प्रारंभिक पदार्थ $D$-ग्लूकोज का एक साम्य मिश्रण प्राप्त होता है।
कारण : इस अभिक्रिया में एक मध्यवर्ती शामिल होता है जिसमें $C_2$ का संकरण $sp^3$ से बदलकर $sp^2$ हो जाता है।

पॉलीसैकराइड के लिए रासायनिक परीक्षण कौन सा है?

$D$-ग्लूकोज दिया गया है। वह यौगिक (यौगिकों),जो $HNO_3$ के साथ अभिक्रिया करने पर ऐसा उत्पाद देगा जिसका विशिष्ट घूर्णन $[\alpha]_{D}=-52.7^{\circ}$ है,है (हैं)