નશાકારક પીણાં તરીકે વપરાતાં ઇથેનોલમાં કયા પદાર્થની ભેળસેળને લીધે વ્યક્તિ દષ્ટિ ગુમાવે છે?

ઓક્સિડેશનકર્તા (oxidising agents) ની વ્યાખ્યા આપો. આલ્કોહોલનું એસિડમાં ઓક્સિડેશન કરવામાં તેની ભૂમિકા સમજાવો. ઇથેનોલની ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા લખો.

ટેસ્ટ ટ્યુબમાં લીધેલા થોડા ગરમ ઇથેનોલમાં $5\%$ આલ્કલાઇન પોટેશિયમ પરમેંગેનેટનું દ્રાવણ ટીપે-ટીપે ઉમેરતા તમે શું અવલોકન કરશો? ઉપરની રાસાયણિક પ્રક્રિયા દરમિયાન બનતા સંયોજનનું નામ લખો.

શુદ્ધ ઇથેનોલનું ઉત્કલનબિંદુ કેટલું છે ($K$ માં)?

ફોર્મિક એસિડ (મેથેનોઈક એસિડ) નું આણ્વીય સૂત્ર શું છે?

$(a)$ ઇથેનોઇક એસિડની નીચેના સાથેની પ્રતિક્રિયાઓ માટે રાસાયણિક સમીકરણો લખો:
$(i)$ સોડિયમ
$(ii)$ સોડિયમ કાર્બોનેટ
$(iii)$ સાંદ્ર $H_{2}SO_{4}$ ની હાજરીમાં ઇથેનોલ.
$(b)$ એસ્ટરીકરણ પ્રક્રિયામાં સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક એસિડની ભૂમિકા જણાવો.
$(c)$ ઇથેનોઇક એસિડનો એક ઉપયોગ લખો.