કયો શબ્દ ચરબી પર પિત્ત (bile) ની ક્રિયાનું શ્રેષ્ઠ વર્ણન કરે છે?

....... માં કાર્બોદિત,પ્રોટીન અને ચરબીનું પાચન પૂર્ણ થાય છે.

એન્ટરોકાઈનેઝ (Enterokinase) શેમાં રૂપાંતર કરે છે?

પૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓના જઠરમાં અધિચ્છદીય કોષોનું અસ્તર $HCl$ દ્વારા થતા નુકસાનથી ....... ના કારણે સુરક્ષિત રહે છે.

કાર્બોદિતના પાચનની અંતિમ નીપજો ...... છે.

જઠર અને જઠરરસ માટે યોગ્ય વિધાનો પસંદ કરો.
$I-$ જઠર $4$ થી $5$ કલાક ખોરાકનો સંગ્રહ કરે છે.
$II-$ ખોરાક અને એસિડિક જઠરરસ મિશ્રિત થતા જઠરપાક (chyme) બને છે.
$III-$ જઠરરસની $pH$ $1.8$ છે.
$IV-$ જઠરગ્રંથિ દ્વારા ઓછા પ્રમાણમાં લાઈપેઝનો સ્ત્રાવ થાય છે.