$D$-ग्लूकोज और $L$-ग्लूकोज हैं

एक पॉलीसैकराइड '$X$' को $393 \ K$ पर और $2-3 \ atm$ दाब पर तनु $H_2SO_4$ के साथ उबालने पर '$Y$' प्राप्त होता है। '$Y$' की ब्रोमीन जल के साथ अभिक्रिया कराने पर ग्लूकोनिक अम्ल प्राप्त होता है। '$X$' में केवल $\beta-$ग्लाइकोसिडिक लिंकेज होते हैं। यौगिक '$X$' ..... है।

निम्नलिखित में से मोनोसैकेराइडों का कौन सा समूह सुक्रोज बनाता है?

कार्बोहाइड्रेट का सामान्य सूत्र क्या है?

एक शर्करा '$X$' अम्लीय परिस्थितियों में बहुत धीरे-धीरे निर्जलीकृत होकर फुरफुरल देती है,जो रिसोरिसिनोल के साथ आगे अभिक्रिया करके कुछ समय बाद रंगीन उत्पाद देती है। शर्करा '$X$' है

निम्नलिखित में से कौन सा कथन ग्लूकोज के चक्रीय रूप का समर्थन करता है?
$(i)$ यह शिफ परीक्षण नहीं देता है।
$(ii)$ यह दो अलग-अलग क्रिस्टलीय रूपों में पाया जाता है।
$(iii)$ यह नाइट्रिक एसिड के साथ ऑक्सीकृत होकर सैकेरिक एसिड देता है।
$(iv)$ ग्लूकोज का पेंटाएसीटेट हाइड्रॉक्सिलएमाइन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है।