एक शर्करा 'X' अम्लीय परिस्थितियों में बहुत धी | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) वर्णित अभिक्रिया बियाल परीक्षण या सेलिवानॉफ परीक्षण की स्थितियों का एक रूप है। एल्डोपेंटोज़ को जब सांद्र अम्लों (जैसे $HCl$) के साथ गर्म किया जाता

Vedclass · Accepted Answer

एल्डोपेंटोज़

Vedclass · Answer

(A) वर्णित अभिक्रिया बियाल परीक्षण या सेलिवानॉफ परीक्षण की स्थितियों का एक रूप है। एल्डोपेंटोज़ को जब सांद्र अम्लों (जैसे $HCl$) के साथ गर्म किया जाता है,तो वे निर्जलीकरण के माध्यम से फुरफुरल बनाते हैं। फुरफुरल फिर रिसोरिसिनोल के साथ अभिक्रिया करके एक रंगीन संघनन उत्पाद देता है। जबकि कीटोज़ तेजी से अभिक्रिया करते हैं (सेलिवानॉफ परीक्षण),एल्डोपेंटोज़ इन स्थितियों में फुरफुरल व्युत्पन्न देने के लिए अधिक धीमी गति से अभिक्रिया करते हैं। अतः,शर्करा '$X$' एक एल्डोपेंटोज़ है।

सूची-$I$ (ग्लाइकोसिडिक लिंकेज)	सूची-$II$ (पॉलीसेकेराइड)
$A$. $\alpha-1,4$	$I$. एमाइलोज
$B$. $\beta-1,4$	$II$. सेलुलोज
$C$. $\alpha-1,4, \alpha-1,6$	$III$. एमाइलोपेक्टिन

Similar Questions

निम्नलिखित में से कौन सा फेनिलहाइड्राज़ीन के साथ ओसाज़ोन बनाता है?

ग्लूकोज की एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ अभिक्रिया पुष्टि करती है:

जलअपघटन पर सुक्रोज देता है:

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module