ગ્લુકોઝની ... સાથેની પ્રક્રિયાથી સ્ફટિકમય ઓસેઝોન મળે છે.

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે:
વિધાન $I:$ ફ્રુક્ટોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ હોતો નથી છતાં તે ટોલેન્સ પ્રક્રિયકનું રિડક્શન કરે છે.
વિધાન $II:$ બેઝની હાજરીમાં,ફ્રુક્ટોઝ પુનઃરચના (rearrangement) પામીને ગ્લુકોઝ આપે છે.
ઉપરોક્ત વિધાનોના પ્રકાશમાં,નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો:

નીચેના રૂપાંતરણમાં વપરાતા પ્રક્રિયક $R$ ને ઓળખો: $\text{Glucose} \xrightarrow{R} n-\text{hexane}$

ગ્લુકોઝને $HI$ સાથે લાંબા સમય સુધી ગરમ કરતા શું મળે છે?

$\alpha$-માલ્ટોઝ શેનું બનેલું છે?

નીચેનામાંથી કયો અણુ $D$-સ્વરૂપ દર્શાવે છે?