ગ્લુકોઝ xrightarrow{Br_2/H_2O} પ્રક્રિયામાં મ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ગ્લુકોઝ $(CHO(CHOH)_4CH_2OH)$ એ બ્રોમીન પાણી $(Br_2/H_2O)$ જેવા મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા સાથે પ્રક્રિયા કરે છે.બ્રોમીન પાણી ગ્લુકોઝના આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(-

Vedclass · Accepted Answer

ગ્લુકોનિક એસિડ

Vedclass · Answer

(B) ગ્લુકોઝ $(CHO(CHOH)_4CH_2OH)$ એ બ્રોમીન પાણી $(Br_2/H_2O)$ જેવા મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા સાથે પ્રક્રિયા કરે છે.બ્રોમીન પાણી ગ્લુકોઝના આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(-CHO)$ નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમૂહ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડેશન કરે છે,જ્યારે દ્વિતીયક આલ્કોહોલિક સમૂહો $(-CHOH-)$ પર કોઈ અસર થતી નથી.પરિણામી નીપજ ગ્લુકોનિક એસિડ $(COOH(CHOH)_4CH_2OH)$ છે.

ગ્લુકોઝ $\xrightarrow{Br_2/H_2O}$ પ્રક્રિયામાં મળતી નીપજ જણાવો.

Similar Questions

ગ્લીસરોલનું $H_2O_2/FeSO_4$ સાથે મંદ ઓક્સિડેશન કરવાથી કઈ નીપજ મળે છે?

નીચેનામાંથી કયું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે?

નીચેનામાંથી શેમાં મ્યુટારોટેશન જોવા મળતું નથી?

$D-glucose$ માં અક્ષર $D-$ ........... સૂચવે છે.

કઈ શર્કરા ફેહલિંગના દ્રાવણ સાથે લાલ-કથ્થઈ અવક્ષેપ આપતી નથી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module