યીસ્ટ ........ નાં નિર્માણ માટે ઉપયોગી છે.

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) યીસ્ટ $(Saccharomyces cerevisiae)$ એ એકકોષી ફૂગ છે જે અજારક શ્વસન કરે છે, જેને આથવણ (fermentation) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.ઓક્સિજનની ગેરહાજરીમાં,

Vedclass · Accepted Answer

આલ્કોહોલ

Vedclass · Answer

(B) યીસ્ટ $(Saccharomyces cerevisiae)$ એ એકકોષી ફૂગ છે જે અજારક શ્વસન કરે છે, જેને આથવણ (fermentation) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.ઓક્સિજનની ગેરહાજરીમાં, યીસ્ટ ગ્લુકોઝનું રૂપાંતર ઇથેનોલ $(C_2H_5OH)$ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ $(CO_2)$ માં કરે છે.આ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ પીણાં અને બેકિંગ ઉદ્યોગોમાં આલ્કોહોલના ઉત્પાદન માટે અને બ્રેડને ફૂલાવવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે.તેથી, સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

Similar Questions

સાઈટ્રિક એસિડ કઈ ફૂગમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

વાઈન $(wine)$ નું અમ્લીય (ખાટું) બનવાનું કારણ શું છે?

સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ કયા સજીવમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

રૂપાંતરણ (transformation) માટે કયું સ્ટિરોઇડ ઉપયોગી છે?

$Streptokinase$ (સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ) નું કાર્ય શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module