...... ના નિર્માણમાં યીસ્ટનો ઉપયોગ થાય છે. | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) યીસ્ટ,ખાસ કરીને $Saccharomyces \ cerevisiae$ (જેને બ્રુઅર્સ યીસ્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે),તેનો ઉપયોગ આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા શર્કરામાંથી ઇથેનોલ

Vedclass · Accepted Answer

આલ્કોહોલ

Vedclass · Answer

(B) યીસ્ટ,ખાસ કરીને $Saccharomyces \ cerevisiae$ (જેને બ્રુઅર્સ યીસ્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે),તેનો ઉપયોગ આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા શર્કરામાંથી ઇથેનોલ (આલ્કોહોલ) બનાવવા માટે થાય છે.આ પ્રક્રિયામાં,યીસ્ટના કોષો અજારક શ્વસન દ્વારા શર્કરાનું વિઘટન કરીને આલ્કોહોલ અને $CO_2$ ઉત્પન્ન કરે છે.તેથી,આલ્કોહોલના ઉત્પાદન માટે બ્રુઇંગ અને ડિસ્ટિલિંગ ઉદ્યોગોમાં યીસ્ટનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.

કોલમ $X$	કોલમ $Y$	કોલમ $Z$
$(1)$ આસબિયા (Ashbya)	$(A)$ સ્ટ્રેપ્ટોકાયનેસ	$(P)$ રુધિરની ગાંઠ
$(2)$ ટ્રાયકોડર્મા (Trichoderma)	$(B)$ રીબોફ્લેવિન	$(Q)$ વિટામિન
$(3)$ મોનોસ્કસ (Monascus)	$(C)$ સ્ટેટિન્સ	$(R)$ કોલેસ્ટેરોલ
$(4)$ સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ (Streptococcus)	$(D)$ સાયક્લોસ્પોરીન	$(S)$ અંગપ્રત્યારોપણ

$......$ ના નિર્માણમાં યીસ્ટનો ઉપયોગ થાય છે.

Similar Questions

મોનોસ્કસ પુરપુરીઅન્સ $(Monascus purpureus)$ એ યીસ્ટ છે જેનો ઉપયોગ વ્યાવસાયિક રીતે ........ ના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

સાઇટ્રિક એસિડનું ઉત્પાદન કોના દ્વારા થાય છે?

ઔદ્યોગિક રીતે ઇથેનોલનું ઉત્પાદન $........$ ની જાત દ્વારા કરવામાં આવે છે.

નિસ્યંદિત આલ્કોહોલિક પીણાંના સંદર્ભમાં અસંગત વિકલ્પ શોધો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module