निम्नलिखित में से कौन सा तेल का उदाहरण नहीं ह | vedclass

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Question

(D) तेल वे लिपिड हैं जो असंतृप्त फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण कमरे के तापमान पर तरल अवस्था में रहते हैं।मूंगफली का तेल,नारियल का तेल और फिश लिवर ऑयल

Vedclass · Accepted Answer

वनस्पति घी

Vedclass · Answer

(D) तेल वे लिपिड हैं जो असंतृप्त फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण कमरे के तापमान पर तरल अवस्था में रहते हैं।मूंगफली का तेल,नारियल का तेल और फिश लिवर ऑयल सभी लिपिड के उदाहरण हैं जो कमरे के तापमान पर तरल होते हैं,इसलिए इन्हें तेल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।वनस्पति घी का निर्माण वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण द्वारा किया जाता है,जो असंतृप्त फैटी एसिड को संतृप्त फैटी एसिड में परिवर्तित कर देता है।यह प्रक्रिया इसे कमरे के तापमान पर ठोस बना देती है,इसलिए इसे तेल नहीं बल्कि वसा (Fat) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

कॉलम $I$	कॉलम $II$	कॉलम $III$
$I.$ स्टीयरिक एसिड	$p.$ छोटी श्रृंखला	$x.$ संतृप्त
$II.$ ब्यूटिरिक एसिड	$q.$ लंबी श्रृंखला	$y.$ असंतृप्त
$III.$ क्रोटोनिक एसिड
$IV.$ ओलिक एसिड

कॉलम $X$	कॉलम $Y$
$(1)$ लघु-श्रृंखला संतृप्त वसीय अम्ल	$(P)$ ओलिक अम्ल
$(2)$ दीर्घ-श्रृंखला संतृप्त वसीय अम्ल	$(Q)$ क्रोटोनिक अम्ल
$(3)$ लघु-श्रृंखला असंतृप्त वसीय अम्ल	$(R)$ ब्यूटिरिक अम्ल
$(4)$ दीर्घ-श्रृंखला असंतृप्त वसीय अम्ल	$(S)$ पामिटिक अम्ल

निम्नलिखित में से कौन सा तेल का उदाहरण नहीं है?

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