निम्नलिखित में से कौन सा प्रोटीन अघुलनशील है?

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Question

(C) प्रोटीन को उनके आकार और घुलनशीलता के आधार पर रेशेदार (fibrous) और गोलाकार (globular) प्रोटीन में वर्गीकृत किया जाता है।रेशेदार प्रोटीन,जैसे $Kerat

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केराटिन

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(C) प्रोटीन को उनके आकार और घुलनशीलता के आधार पर रेशेदार (fibrous) और गोलाकार (globular) प्रोटीन में वर्गीकृत किया जाता है।रेशेदार प्रोटीन,जैसे $Keratin$ और $Collagen$,अपनी लंबी,धागे जैसी संरचना और व्यापक अंतर-आणविक हाइड्रोजन बॉन्डिंग के कारण आमतौर पर पानी में अघुलनशील होते हैं।$Keratin$ बालों,नाखूनों और त्वचा में पाया जाने वाला एक संरचनात्मक प्रोटीन है,जो अत्यधिक अघुलनशील होता है।$Collagen$ भी संयोजी ऊतकों में पाया जाने वाला एक संरचनात्मक प्रोटीन है,जो अघुलनशील होता है।$Casein$ दूध में पाया जाने वाला एक गोलाकार प्रोटीन है,जो आमतौर पर घुलनशील होता है या स्थिर कोलाइडल निलंबन बनाता है।$Creatine$ एक प्रोटीन नहीं है; यह एक नाइट्रोजनयुक्त कार्बनिक अम्ल है।दिए गए विकल्पों में से,$Keratin$ अत्यधिक अघुलनशील रेशेदार प्रोटीन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।

कॉलम-$I$ (अमीनो एसिड का प्रकार)	कॉलम-$II$ (उदाहरण)
$(A)$ ध्रुवीय और अनावेशित $R$ समूह	$(i)$ मेथियोनीन
$(B)$ अध्रुवीय $R$ समूह	$(ii)$ ग्लूटामिक एसिड
$(C)$ ध्रुवीय और ऋणावेशित $R$ समूह	$(iii)$ लाइसिन
$(D)$ ध्रुवीय और धनावेशित $R$ समूह	$(iv)$ सिस्टीन

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