આકૃતિમાં દર્શાવેલ બંધારણને ઓળખો.

સુક્રોઝ $......$ નું બનેલું હોય છે.

દૂધમાં હાજર શર્કરા કઈ છે?

નીચેનામાંથી કયું સૌથી વધુ ઉર્જા ધરાવતું સંયોજન છે?

નીચે આપેલા મોનોસેકેરાઈડ્સના જોડાણથી બનતા ડાયસેકેરાઈડ્સ ઓળખો:
ગ્લુકોઝ + ગ્લુકોઝ $\rightarrow P$
ગ્લુકોઝ + ગેલેક્ટોઝ $\rightarrow Q$
ગ્લુકોઝ + ફ્રુકટોઝ $\rightarrow R$

ગ્લુકોઝ અને શેરડીની ખાંડ (સુક્રોઝ) ને નીચેનામાંથી કોના દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?