ગ્લુકોઝના એનોમર એટલે કે ......:

દર્દીના યુરિન ટેસ્ટમાં........... ના ઉપયોગથી ડાયાબિટીસ માપી શકાય છે.

ઓસાઝોન (osazone) બનાવવા માટે,જરૂરી અસરકારક બંધારણીય એકમ કયું છે?

$4$ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: ગ્લુકોઝ,લેક્ટોઝ,સુક્રોઝ અને સ્ટાર્ચ હાજર છે. આ $4$ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે અલગ-અલગ કસોટીઓ કરવામાં આવે છે. નીચે મુજબના અવલોકનો જોવા મળે છે:
$(a)$ ગરમ કરતા: તે કાળું પડી જાય છે.
$(b)$ $I_2$ દ્રાવણ: કોઈ જાંબલી રંગ જોવા મળતો નથી.
$(c)$ ફેહલિંગ દ્રાવણ: લાલ-કથ્થઈ અવક્ષેપ જોવા મળે છે.
$(d)$ તે કોપર$(II)$ એસીટેટનું $Cu_2O$ માં રિડક્શન કરતું નથી. $5 \ min$ માં કોઈ લાલ અવક્ષેપ જોવા મળતા નથી.
કયો કાર્બોહાઇડ્રેટ ઉપરના તમામ અવલોકનોને સંતોષે છે?

$C_6H_{12}O_6$ આણ્વીય સૂત્ર ધરાવતા સંયોજનમાં કેટલા ડબલ બોન્ડ ઇક્વિવેલન્ટ (અસંતૃપ્તતાની માત્રા) હોય છે?

સાંદ્ર $H_2SO_4$ સાથે ગરમ કરવાથી સુક્રોઝ શું આપે છે?