मोनोसैकेराइड में ....... होते हैं।

निम्नलिखित अभिक्रियाओं पर विचार करें:
$(i)$ $\text{Glucose} + ROH$ $\xrightarrow{\text{dry } HCl} \text{Acetal}$ $\xrightarrow{x \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
$(ii)$ $\text{Glucose}$ $\xrightarrow{Ni/H_2} A$ $\xrightarrow{y \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
$(iii)$ $\text{Glucose} \xrightarrow{z \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
इन अभिक्रियाओं में $x, y$ और $z$ क्रमशः क्या हैं?

निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक जलीय $KOH$ विलयन में एक अपचायक शर्करा (reducing sugar) के रूप में व्यवहार करेगा?

निम्नलिखित में से कौन म्यूटारोटेशन (mutarotation) नहीं दर्शाता है?

वे अभिकर्मक जिनके साथ ग्लूकोज प्रतिक्रिया करके संबंधित परीक्षण/उत्पाद नहीं देता है,वे हैं
$A$. टॉलेन अभिकर्मक
$B$. शिफ अभिकर्मक
$C$. $HCN$
$D$. $NH_2OH$
$E$. $NaHSO_3$
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही विकल्प चुनें:

निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक म्यूटारोटेशन (mutarotation) प्रदर्शित करेगा?