$\alpha-$ અને $\beta-$ ગ્લુકોઝમાં $-OH$ સમૂહની ગોઠવણી કયા કાર્બન પર અલગ હોય છે?

$Drath$ અને $Frost$ દ્વારા વિકસિત ગ્રીન ટેકનોલોજીમાં ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ કરીને એડિપિક એસિડ બનાવવા માટે નીચેનામાંથી કયા સંયોજનનો ઉપયોગ થાય છે?

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં અક્ષર '$D$' શું સૂચવે છે?

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે.
વિધાન $I$: માલ્ટોઝમાં $C_1$ અને $C_4$ પર જોડાયેલા બે $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ એકમો હોય છે અને તે રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે.
વિધાન $II$: માલ્ટોઝમાં બે મોનોસેકેરાઈડ્સ હોય છે: $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta$-$D$-ગ્લુકોઝ જે $C_1$ અને $C_6$ પર જોડાયેલા હોય છે અને તે નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે.
ઉપરોક્ત વિધાનોના પ્રકાશમાં,નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

ટ્રાય નાઇટ્રો સેલ્યુલોઝમાં દરેક ગ્લુકોઝ એકમમાં કેટલા $-OH$ સમૂહ હોય છે?

નીચેની રચનાઓ ધ્યાનમાં લો. કઈ જોડી અનુક્રમે $D$-ફ્રુક્ટોઝ અને $L$-ફ્રુક્ટોઝનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે?