$750 \, mm \, Hg$ पर जल का क्वथनांक $99.63^{\circ} \, C$ है। $500 \, g$ जल में कितना सुक्रोज मिलाया जाए कि वह $100^{\circ} \, C$ पर उबलने लगे?

(D) क्वथनांक में उन्नयन $\Delta T_{b} = 100^{\circ} \, C - 99.63^{\circ} \, C = 0.37 \, K$ है।
विलायक का द्रव्यमान $(w_{1}) = 500 \, g$ है।
सुक्रोज $(C_{12}H_{22}O_{11})$ का मोलर द्रव्यमान $(M_{2}) = 342 \, g \, mol^{-1}$ है।
जल के लिए मोलल उन्नयन स्थिरांक $(K_{b}) = 0.52 \, K \, kg \, mol^{-1}$ है।
सूत्र $\Delta T_{b} = \frac{K_{b} \times 1000 \times w_{2}}{M_{2} \times w_{1}}$ का उपयोग करने पर:
$w_{2} = \frac{\Delta T_{b} \times M_{2} \times w_{1}}{K_{b} \times 1000} = \frac{0.37 \times 342 \times 500}{0.52 \times 1000} \approx 121.67 \, g$।
अतः,$121.67 \, g$ सुक्रोज मिलाया जाना चाहिए।