कोशिका में ग्लूकोज के विखंडन की प्रक्रिया को समझाइए: $(i)$ ऑक्सीजन की उपस्थिति में। (ii) ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में।

(N/A) चरण $1$: सभी मार्गों में पहला चरण ग्लूकोज, जो एक $6$-कार्बन अणु है, का पाइरुवेट नामक $3$-कार्बन अणु में विखंडन है। यह प्रक्रिया कोशिका द्रव्य (cytoplasm) में होती है।
चरण $2$: ऑक्सीजन की उपस्थिति में (वायवीय श्वसन), पाइरुवेट का विखंडन माइटोकॉन्ड्रिया में $CO_2$, $H_2O$ और अधिक मात्रा में ऊर्जा में होता है।
चरण $3$: ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में (अवायवीय श्वसन, जैसे यीस्ट में), पाइरुवेट इथेनॉल $(C_2H_5OH)$, $CO_2$ और ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है।
$\text{ग्लूकोज} \rightarrow \text{पाइरुवेट}$
$\text{पाइरुवेट} \xrightarrow[\text{की उपस्थिति}]{\text{ऑक्सीजन}} \text{CO}_2 + \text{H}_2\text{O} + \text{ऊर्जा}$
$\text{पाइरुवेट} \xrightarrow[\text{की अनुपस्थिति}]{\text{ऑक्सीजन}} \text{C}_2\text{H}_5\text{OH} + \text{CO}_2 + \text{ऊर्जा}$