સુક્રોઝના જળવિભાજનને શું કહેવામાં આવે છે?

નીચેનામાંથી કઈ જોડી પોઝિટિવ Tollen's કસોટી આપે છે?

નીચેનામાંથી કઈ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિશે નીચેનામાંથી કયા વિધાનો સાચા છે?
$(i)$ મોનોસેકેરાઇડ્સનું જળવિભાજન કરી શકાય છે.
$(ii)$ ડાયસેકેરાઇડના જળવિભાજનથી મળતા બે મોનોસેકેરાઇડ એકમો સમાન અથવા અલગ હોઈ શકે છે.
$(iii)$ પોલિસેકેરાઇડ્સ સ્વાદમાં મીઠા હોતા નથી.
$(iv)$ બધા મોનોસેકેરાઇડ્સ રિડ્યુસિંગ શર્કરા નથી.

ગ્લુકોઝનો એક અણુ ફિનાઈલ હાઈડ્રેઝિનના $X$ અણુઓ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ઓસેઝોન બનાવે છે. $X$ ની કિંમત નક્કી કરો.

નીચેનામાંથી કોણ ફિનાઇલહાઇડ્રેઝિન સાથે પ્રક્રિયા કરવા પર સમાન ઓસાઝોન આપશે?