નીચેની પ્રક્રિયાની નીપજ ઓળખો: $(C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow[393 \ K, 2-3 \ atm]{H^+} ?$

લેક્ટોઝમાં કયો ભાગ રિડક્શનકર્તા શર્કરા છે?

સુક્રોઝ એ

માલ્ટોઝની રચનામાં કયા ક્રિયાશીલ સમૂહો હાજર હોય છે $?$

નીચેનામાંથી કઈ જોડી પોઝિટિવ Tollen's કસોટી આપે છે?

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે:
વિધાન $I$: $D-(+)-glucose$ ના બે ચક્રીય સ્વરૂપો ($\alpha$ અને $\beta$ એનોમર્સ જે $C1$ હાઇડ્રોક્સિલ ઓરિએન્ટેશનમાં અલગ પડે છે) એ $D-(+)-glucose$ ના બે એનોમર્સ છે.
વિધાન $II$: $D-glucose$ અને $D-fructose$ ના ઓપન ચેઇન સ્વરૂપોમાં $C3$, $C4$ અને $C5$ પર ત્રણ સમાન કાઇરલ કાર્બન હોય છે.
ઉપરોક્ત વિધાનોના પ્રકાશમાં, નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો: