ઝાયમેઝ દ્વારા આથવણની પ્રક્રિયામાં,નીચેનામાંથી કઈ શર્કરામાંથી આલ્કોહોલ અને $CO_2$ મેળવવામાં આવે છે?

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા બિન-રિડ્યુસિંગ (non-reducing) શર્કરા છે?

જ્યારે સુક્રોઝની પ્રક્રિયા સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક એસિડ $(H_2SO_4)$ સાથે કરવામાં આવે ત્યારે કઈ નીપજ મળે છે?

નીચેનામાંથી કઈ રચના થાઈમિન (thymine) દર્શાવે છે?

ગ્લુકોઝમાં તમામ છ કાર્બન પરમાણુઓ સીધી શૃંખલામાં છે તેમ તમે કેવી રીતે સમજાવશો?

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે.
વિધાન $I$: દૂધની શર્કરા એ $\alpha-D$-ગેલેક્ટોઝ અને $\beta-D$-ગ્લુકોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
વિધાન $II$: સુક્રોઝ એ $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ફ્રુક્ટોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
સાચો જવાબ છે