નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા બિન-રિડ્યુસિંગ (non-reducing) શર્કરા છે?

એસિડ જળવિભાજનનો ઉપયોગ કરીને $1 \ mole$ ગ્લુકોઝ ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી સુક્રોઝનું પ્રમાણ કેટલું છે ($g$ માં)?

એક એલ્ડોપેન્ટોઝની $4HIO_4$ સાથેની પ્રક્રિયાથી કઈ નીપજો મળે છે?

ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કોની સાથે ધન કસોટી આપે છે?

$L$-ફ્રુક્ટોઝનું સાચું બંધારણ નીચેનામાંથી કયું છે?

ટેટ્રોઝ $X$ $(C_4H_8O_4)$ નો $L$-આઈસોમર પોઝિટિવ શિફ્ટ ટેસ્ટ આપે છે અને તેમાં બે કાયરલ કાર્બન છે. એસિટિલેશન પર,$X$ ટ્રાયએસિટેટ આપે છે. $X$ નીચેની પ્રતિક્રિયાઓ પણ આપે છે:
$X$ $\xrightarrow{HNO_3} A$ $\xrightarrow{NaBH_4} \underset{\text{કાયરલ સંયોજન}}{B}$
$X$ એ $.......$ છે.