आलू के कंदों में,संचित भोजन स्टार्च होता है। | vedclass

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Question

(D) . जेरूसलम आटिचोक ($Helianthus$ $tuberosus$) में,संचित खाद्य पदार्थ $Inulin$ (इनुलिन) के रूप में जमा होता है। $Inulin$ एक पॉलीसेकेराइड है जो फ्रुक्

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इनुलिन

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(D) . जेरूसलम आटिचोक ($Helianthus$ $tuberosus$) में,संचित खाद्य पदार्थ $Inulin$ (इनुलिन) के रूप में जमा होता है। $Inulin$ एक पॉलीसेकेराइड है जो फ्रुक्टोज इकाइयों की एक श्रृंखला से बना होता है। यह आमतौर पर $Asteraceae$ परिवार से संबंधित पौधों की जड़ों और कंदों में पाया जाता है (जैसे,जेरूसलम आटिचोक,डहलिया)। यह अक्सर कोशिकाओं के भीतर पंखे के आकार के क्रिस्टल के रूप में दिखाई देता है।

कॉलम-$I$	कॉलम-$II$
$P$. स्टार्च $+ I_2$	$I$. नीला रंग
$Q$. ग्लाइकोजन $+ I_2$	$II$. लाल रंग
$R$. सेल्युलोज $+ I_2$	$III$. कोई रंग नहीं

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