સુક્રોઝમાં નીચેનામાંથી કયા સમૂહો હોય છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) સુક્રોઝ એ $\alpha-D-glucose$ અને $\beta-D-fructose$ ના સંઘનનથી બનતો ડાયસેકેરાઈડ છે. સુક્રોઝની રચનામાં,ગ્લુકોઝ એકમ પાયરાનોઝ સ્વરૂપમાં અને ફ્રુક્ટોઝ

Vedclass · Accepted Answer

આમાંથી કોઈ નહીં

Vedclass · Answer

(D) સુક્રોઝ એ $\alpha-D-glucose$ અને $\beta-D-fructose$ ના સંઘનનથી બનતો ડાયસેકેરાઈડ છે. સુક્રોઝની રચનામાં,ગ્લુકોઝ એકમ પાયરાનોઝ સ્વરૂપમાં અને ફ્રુક્ટોઝ એકમ ફ્યુરાનોઝ સ્વરૂપમાં હોય છે. ડાયસેકેરાઈડ બંધમાં,ગ્લાયકોસિડિક બંધ બંને મોનોસેકેરાઈડના એનોમેરિક કાર્બન વચ્ચે બને છે. તેથી,સુક્રોઝમાં મુક્ત આલ્ડિહાઈડ $(-CHO)$ અથવા મુક્ત કીટોનિક $(>C=O)$ સમૂહ હોતો નથી,કારણ કે બંને ગ્લાયકોસિડિક બંધમાં જોડાયેલા હોય છે. આમ,સાચો જવાબ $(d)$ છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?
$I$. સુક્રોઝ
$II$. રાઈબોઝ
$III$. લેક્ટોઝ
$IV$. ફ્રુક્ટોઝ

નીચેનામાંથી કઈ રચના થાઈમિન (thymine) દર્શાવે છે?

$(i)$ સુક્રોઝ અને $(ii)$ લેક્ટોઝના જળવિભાજનથી મળતી નીપજો કઈ છે?

$\alpha-D-(+)$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D-(+)$-ગ્લુકોઝ એ . . . છે.

નીચેનામાંથી કેટલી રચનાઓ $D$-ગ્લિસરાલ્ડિહાઈડ સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે તે ઓળખો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module