પ્રવાહીના ઉત્કલન બિંદુએ તેનું પૃષ્ઠતાણ

પ્રવાહીની મુક્ત સપાટી સંકોચાઈ જવાની વૃત્તિ ધરાવે છે. આ ગુણધર્મને ...... કહેવામાં આવે છે.

$\rho$ ઘનતા ધરાવતું પ્રવાહીનું એક ટીપું $\sigma$ ઘનતા ધરાવતા પ્રવાહીમાં અડધું ડૂબેલું તરે છે. પ્રવાહીનું પૃષ્ઠતાણ $T = 7.5 \times 10^{-4} \, N \, cm^{-1}$ છે. ટીપાની ત્રિજ્યા $cm$ માં કેટલી હશે? (લો: $g = 10 \, m/s^2$)

સાબુના ફિલ્મનું કદ $10 \, cm \times 6 \, cm$ થી વધારીને $10 \, cm \times 11 \, cm$ કરવા માટે કરવામાં આવેલ કાર્ય $3 \times 10^{-4} \, J$ છે. ફિલ્મનું પૃષ્ઠતાણ કેટલું હશે?

પૃષ્ઠતાણની વ્યાખ્યા આપો અને $(i)$ આંતરઆણ્વિય બળો,$(ii)$ સ્થિતિ ઊર્જા,અને $(iii)$ થયેલ કાર્યના સંદર્ભમાં તેનું સૂત્ર જણાવો.

શું પૃષ્ઠતાણ (surface tension) સદિશ છે કે અદિશ? સમજાવો.