ગ્લુકોઝમાં હાજર પ્રાથમિક અને દ્વિતીયક આલ્કોહોલિક સમૂહોની સંખ્યા અનુક્રમે કેટલી છે?

ગ્લુકોઝને જ્યારે સૂકા $HCl$ વાયુની હાજરીમાં $CH_3OH$ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે,ત્યારે તે $\alpha$ અને $\beta$-મિથાઈલ ગ્લુકોસાઈડ આપે છે કારણ કે તેમાં શું હોય છે?

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે.
વિધાન $I$: દૂધની શર્કરા એ $\alpha-D$-ગેલેક્ટોઝ અને $\beta-D$-ગ્લુકોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
વિધાન $II$: સુક્રોઝ એ $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ફ્રુક્ટોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
સાચો જવાબ છે

નીચેના વિધાનોનું અવલોકન કરો.
$I$. સુક્રોઝમાં ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ હોય છે.
$II$. સેલ્યુલોઝ વનસ્પતિ અને પ્રાણીઓ બંનેમાં જોવા મળે છે.
$III$. લેક્ટોઝમાં $D$-ગેલેક્ટોઝ અને $D$-ગ્લુકોઝ એકમો હોય છે.
આમાંથી કયા વિધાનો સાચા છે?

$D$-કાર્બોહાઇડ્રેટ એટલે:

ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિ હંમેશા પોતાની સાથે ગ્લુકોઝનું પેકેટ રાખે છે,કારણ કે