જ્યારે ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા મંદ નાઈટ્રિક એસિડ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) જ્યારે ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા મંદ નાઈટ્રિક એસિડ $(HNO_3)$ સાથે કરવામાં આવે છે,ત્યારે આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(-CHO)$ અને પ્રાથમિક આલ્કોહોલિક સમૂહ $(-CH_2OH)$

Vedclass · Accepted Answer

સેકેરિક એસિડ

Vedclass · Answer

(C) જ્યારે ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા મંદ નાઈટ્રિક એસિડ $(HNO_3)$ સાથે કરવામાં આવે છે,ત્યારે આલ્ડિહાઈડ સમૂહ $(-CHO)$ અને પ્રાથમિક આલ્કોહોલિક સમૂહ $(-CH_2OH)$ બંનેનું કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમૂહ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડેશન થાય છે.આ પ્રક્રિયાના પરિણામે ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ બને છે જેને સેકેરિક એસિડ (ગ્લુકેરિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખાય છે) કહેવામાં આવે છે.પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:$CHO-(CHOH)_4-CH_2OH + [O] \xrightarrow{Dil. HNO_3} COOH-(CHOH)_4-COOH$આમ,સાચું ઉત્પાદન સેકેરિક એસિડ છે.

જ્યારે ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા મંદ નાઈટ્રિક એસિડ સાથે કરવામાં આવે ત્યારે નીચેનામાંથી કયું સંયોજન મળે છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કેટલી રચનાઓ $D$-ગ્લિસરાલ્ડિહાઈડ સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે તે ઓળખો.

રેફિનોઝમાં હાજર મોનોસેકેરાઇડના એકમો કયા છે?

અપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ,જે આપણા આહારનો પણ એક ઘટક છે,તે છે

નીચેનામાંથી કયું આલ્ડોઝ નથી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module