નીચેનામાંથી કયું ઇન્વર્ટ સુગર (invert sugar) છે?

ગ્લુકોઝની $Br_{2}$ પાણી સાથેની પ્રક્રિયાથી શું મળે છે?

$(i) \ CHO-(CHOH)_3-CH_2OH \xrightarrow{4HIO_4} \text{Product}$
$(ii) \ CH_2OH-(CHOH)_4-CH_2OH \xrightarrow{5HIO_4} \text{Product}$
\text{પ્રક્રિયા } $(i)$ \text{ અને પ્રક્રિયા } (ii) \text{ માં મળતા ફોર્મિક એસિડના મોલનો ગુણોત્તર કેટલો છે:}

$\alpha-D-(+)$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D-(+)$-ગ્લુકોઝ એ ........... છે.

$L-(-)-glucose$ નું ફિશર પ્રોજેક્શન સૂત્ર કયું છે?

સુક્રોઝના એક અણુના જળવિભાજનથી શું મળે છે?