स्विस चीज़ के पकने (ripening) के लिए निम्नलिखित में से किस सूक्ष्मजीव का उपयोग किया जाता है?

टॉडी (Toddy) किस प्रक्रिया का उत्पाद है?

कौन से बैक्टीरिया हमारे पेट को हानिकारक बैक्टीरिया से बचाते हैं?

$A$: पनीर (Cheese) सबसे पुराने खाद्य पदार्थों में से एक है जिसमें सूक्ष्मजीवों का उपयोग किया जाता है।
$R$: पनीर की विभिन्न किस्में अपनी विशिष्ट बनावट,सुगंध और स्वाद के लिए जानी जाती हैं।

$P$ - कथन: मनुष्य दूध का उपयोग भोजन के रूप में करते हैं।
$Q$ - कथन: दूध का उपयोग दही,मक्खन,पनीर,मिठाई आदि बनाने के लिए किया जाता है।

जीवविज्ञान में $LAB$ का पूर्ण रूप क्या है?