alpha-D-ग्लूकोपायरानोज़ और beta-D-ग्लूकोपायरा | vedclass

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Question

(D) $\alpha-D$-ग्लूकोपायरानोज़ और $\beta-D$-ग्लूकोपायरानोज़ एक-दूसरे के एनोमर्स हैं,क्योंकि वे केवल $C-1$ कार्बन पर विन्यास में भिन्न होते हैं।दोनों अ

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दोनों सामान्य परिस्थितियों में शिफ अभिकर्मक (Schiff's reagent) को अपचयित कर सकते हैं।

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(D) $\alpha-D$-ग्लूकोपायरानोज़ और $\beta-D$-ग्लूकोपायरानोज़ एक-दूसरे के एनोमर्स हैं,क्योंकि वे केवल $C-1$ कार्बन पर विन्यास में भिन्न होते हैं।दोनों अपचायक शर्करा हैं क्योंकि उनमें एक हेमीऐसिटल समूह होता है जो जलीय घोल में खुलकर एल्डिहाइड समूह बना सकता है।दोनों जलीय घोल में म्यूटारोटेशन प्रदर्शित करते हैं क्योंकि वे खुली श्रृंखला (open-chain) रूप के माध्यम से परस्पर परिवर्तित होते रहते हैं।हालाँकि,शिफ अभिकर्मक एल्डिहाइड के लिए एक विशिष्ट परीक्षण है। यद्यपि ग्लूकोज अपने खुली श्रृंखला वाले एल्डिहाइड रूप के साथ संतुलन में रहता है,लेकिन मुक्त एल्डिहाइड की सांद्रता अत्यंत कम ($0.01\%$ से कम) होती है। इसलिए,ग्लूकोज सामान्य परिस्थितियों में शिफ अभिकर्मक के गुलाबी रंग को वापस नहीं ला सकता है,जिससे कथन $D$ गलत हो जाता है।

$\alpha-D$-ग्लूकोपायरानोज़ और $\beta-D$-ग्लूकोपायरानोज़ के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन गलत है?

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$\alpha-D-$ग्लूकोज और $\beta-D-$ग्लूकोज के साम्य मिश्रण का विशिष्ट घूर्णन ......... $^o$ होता है।

$D$-ग्लूकोज $\xrightarrow[\Delta]{HNO_3} (A)$; उत्पाद $(A)$ है

दिए गए डाइसैकेराइड के लिए कौन सा कथन सही है?

इनमें से कौन सा अपचायी शर्करा (reducing sugars) का युग्म नहीं है?

$D$-ग्लूकोज की जलीय $NaOH$ के साथ उपचार करने पर मोनोसैकेराइड्स का मिश्रण प्राप्त होता है,जो हैं

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