સુક્રોઝ વિશે નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) સુક્રોઝ એ $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝના $C_1$ અને $\beta$-$D$-ફ્રુક્ટોઝના $C_2$ વચ્ચે ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ દ્વારા બનેલી ડાયસેકેરાઇડ છે. બંને એનોમેરિક કાર્

Vedclass · Accepted Answer

ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ $\alpha$-ગ્લુકોઝના $C_1$ અને $\beta$-ફ્રુક્ટોઝના $C_1$ વચ્ચે હોય છે.

Vedclass · Answer

(A) સુક્રોઝ એ $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝના $C_1$ અને $\beta$-$D$-ફ્રુક્ટોઝના $C_2$ વચ્ચે ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ દ્વારા બનેલી ડાયસેકેરાઇડ છે. બંને એનોમેરિક કાર્બન લિંકેજમાં સામેલ હોવાથી,તે નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે. જળવિભાજન પર,તે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનું સમાન મોલર મિશ્રણ આપે છે,જેને ઇન્વર્ટ શુગર કહેવાય છે. તેથી,$\alpha$-ગ્લુકોઝના $C_1$ અને $\beta$-ફ્રુક્ટોઝના $C_1$ વચ્ચે લિંકેજ છે તેવું વિધાન ખોટું છે.

List-$I$	List-$II$
$A$. ગ્લુકોઝ/$NaHCO_3$/$\Delta$	$I$. ગ્લુકોનિક એસિડ
$B$. ગ્લુકોઝ/$HNO_3$	$II$. કોઈ પ્રક્રિયા નહીં
$C$. ગ્લુકોઝ/$HI$/$\Delta$	$III$. $n$-હેક્ઝેન
$D$. ગ્લુકોઝ/બ્રોમીન પાણી	$IV$. સેકેરિક એસિડ

સુક્રોઝ વિશે નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયા પદાર્થમાં હાઇડ્રોફોબિક (જલવિરાગી) બંધારણ હોતું નથી?

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા નોન-રિડ્યુસિંગ ડાયસેકેરાઇડ છે?

નીચેનામાંથી કોની પાસે હેમિયાસેટલ ગ્રુપ નથી $:-$

ફ્રુક્ટોઝ રજત દર્પણ કસોટી (silver mirror test) આપે છે,કારણ કે તે.......

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module