निम्नलिखित के रासायनिक नाम और सूत्र लिखिए:
$(a)$ कार्बोनिक एसिड जैसे दुर्बल अम्ल और सोडियम हाइड्रोक्साइड जैसे प्रबल क्षार के संयोजन से बनने वाला लवण।
$(b)$ क्लोर-क्षार प्रक्रिया द्वारा निर्मित क्षारीय पदार्थ।
$(c)$ केक को फूला हुआ बनाने के लिए उसमें मिलाया जाने वाला पदार्थ।
$(a)$ कार्बोनिक एसिड जैसे दुर्बल अम्ल और सोडियम हाइड्रोक्साइड जैसे प्रबल क्षार के संयोजन से बनने वाला लवण।
$(b)$ क्लोर-क्षार प्रक्रिया द्वारा निर्मित क्षारीय पदार्थ।
$(c)$ केक को फूला हुआ बनाने के लिए उसमें मिलाया जाने वाला पदार्थ।
(N/A) कार्बोनिक एसिड $(H_{2}CO_{3})$ और सोडियम हाइड्रोक्साइड $(NaOH)$ की अभिक्रिया से बनने वाला लवण सोडियम कार्बोनेट है,जिसका सूत्र $Na_{2}CO_{3}$ है।
$(b)$ क्लोर-क्षार प्रक्रिया में ब्राइन $(NaCl$ का घोल$)$ का विद्युत अपघटन किया जाता है,जिससे सोडियम हाइड्रोक्साइड $(NaOH)$,क्लोरीन गैस और हाइड्रोजन गैस उत्पन्न होती है। इस प्रक्रिया में बनने वाला क्षारीय पदार्थ सोडियम हाइड्रोक्साइड $(NaOH)$ है।
$(c)$ केक में सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट $(NaHCO_{3})$,जिसे बेकिंग सोडा भी कहा जाता है,मिलाया जाता है। गर्म करने पर यह कार्बन डाइऑक्साइड गैस छोड़ता है,जिससे केक फूला हुआ और स्पंजी बनता है।
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$(b)$ बेकिंग सोडा एक एंटासिड के रूप में कार्य करता है?
$(c)$ अम्ल को तनु करते समय उसे पानी में मिलाना चाहिए?
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$(ii)$ विलयन का तापमान कम हो जाता है
$(iii)$ विलयन का तापमान समान रहता है
$(iv)$ लवण का निर्माण होता है
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$(ii)$ $\underline{B} + Ca(OH)_{2} \rightarrow CaSO_{4} + 2H_{2}O$
$(iii)$ $HCl + \underline{C} \rightarrow KCl + H_{2}O$
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