Plant Tissues Questions in Hindi

(N/A) सरल ऊतकों के तीन मुख्य प्रकार निम्नलिखित हैं:
$1.$ मृदूतक (Parenchyma): ये जीवित कोशिकाएं होती हैं जिनकी कोशिका भित्ति पतली होती है और ये भंडारण तथा प्रकाश संश्लेषण के लिए उत्तरदायी होती हैं।
$2.$ स्थूलकोण ऊतक (Collenchyma): ये जीवित कोशिकाएं होती हैं जो कोनों पर मोटी होती हैं,जो पौधे को यांत्रिक सहारा और लचीलापन प्रदान करती हैं।
$3.$ दृढ़ ऊतक (Sclerenchyma): ये मृत कोशिकाएं होती हैं जिनकी कोशिका भित्ति मोटी और लिग्निनयुक्त होती है,जो पौधे को संरचनात्मक मजबूती और कठोरता प्रदान करती हैं।

(B) शीर्षस्थ विभज्योतक पौधों के तनों और जड़ों के बढ़ते हुए सिरों पर पाया जाता है। यह पौधे की प्राथमिक वृद्धि के लिए जिम्मेदार होता है,जिसमें तने और जड़ की लंबाई में वृद्धि होती है।

(C) नारियल का छिलका दृढ़ोतक (Sclerenchyma) ऊतक से बना होता है। दृढ़ोतक पौधों में एक प्रकार का स्थायी ऊतक है जो यांत्रिक शक्ति और कठोरता प्रदान करता है। ये कोशिकाएं परिपक्वता पर मृत होती हैं और इनकी कोशिका भित्ति मोटी और लिग्निनयुक्त होती है।

(N/A) फ्लोएम ऊतक के घटक निम्नलिखित हैं:
$1.$ चालनी नलिकाएं (छिद्रित अंतिम दीवारों वाली नलिकाकार जीवित कोशिकाएं)
$2.$ सहचर कोशिकाएं (जीवित कोशिकाएं)
$3.$ फ्लोएम मृदूतक (जीवित कोशिकाएं)
$4.$ फ्लोएम तंतु (मृत और दृढ़ोतक कोशिकाएं)

(N/A) कोशिकाओं का वह समूह जो संरचना में समान होता है और एक विशिष्ट कार्य को पूरा करने के लिए एक साथ व्यवस्थित होता है, उसे ऊतक कहा जाता है।

(N/A) जाइलम (दारु) ऊतक निम्नलिखित चार प्रकार के तत्वों से मिलकर बना होता है:
$1.$ जाइलम वाहिनिकी (Xylem tracheids).
$2.$ जाइलम वाहिका (Xylem vessels).
$3.$ जाइलम मृदूतक (Xylem parenchyma).
$4.$ जाइलम तंतु (Xylem fibres).

(N/A) सरल ऊतक केवल एक ही प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं जो एक सामान्य कार्य करती हैं। वे मुख्य रूप से यांत्रिक सहायता और भंडारण के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसके उदाहरणों में मृदूतक (parenchyma),स्थूलकोण ऊतक (collenchyma) और दृढ़ोतक (sclerenchyma) शामिल हैं।
जटिल ऊतक एक से अधिक प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं जो एक इकाई के रूप में मिलकर कार्य करते हैं। वे मुख्य रूप से पादप में जल,खनिजों,शर्करा और अन्य मेटाबोलाइट्स के परिवहन के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसके उदाहरणों में जाइलम (xylem) और फ्लोएम (phloem) शामिल हैं।

(N/A) कोशिका भित्ति के आधार पर मृदूतक,स्थूलकोणोत्तक और दृढ़ोत्तक के बीच अंतर निम्नलिखित है:
$1$. $\text{मृदूतक (Parenchyma)}$: ये जीवित कोशिकाएं हैं जिनकी कोशिका भित्ति पतली और सेल्युलोज की बनी होती है। कोशिका भित्ति समान रूप से पतली होती है और कोशिकाओं के बीच बड़े अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं।
$2$. $\text{स्थूलकोणोत्तक (Collenchyma)}$: ये जीवित कोशिकाएं हैं जिनकी कोशिका भित्ति कोनों पर अनियमित रूप से मोटी होती है। यह मोटाई मुख्य रूप से पेक्टिन और सेल्युलोज के जमाव के कारण होती है। इनमें अंतरकोशिकीय स्थान बहुत कम होता है।
$3$. $\text{दृढ़ोत्तक (Sclerenchyma)}$: ये मृत कोशिकाएं हैं जिनकी कोशिका भित्ति अत्यंत मोटी और लिग्निनयुक्त होती है। लिग्निन के जमाव के कारण कोशिका भित्ति कठोर और अभेद्य हो जाती है। इस अत्यधिक मोटाई के कारण कोशिका के अंदर का स्थान (ल्यूमेन) लगभग अनुपस्थित होता है।

(B) रंध्र पत्तियों की सतह पर मौजूद छोटे छिद्र होते हैं।
इनके मुख्य कार्य निम्नलिखित हैं:
$1$. गैसों का आदान-प्रदान: ये प्रकाश संश्लेषण और श्वसन जैसी प्रक्रियाओं के लिए पौधे और वातावरण के बीच $CO_2$ और $O_2$ जैसी गैसों के आदान-प्रदान की अनुमति देते हैं।
$2$. वाष्पोत्सर्जन: ये पौधे के वायवीय भागों से जलवाष्प के रूप में पानी के नुकसान को सुगम बनाते हैं,जो पानी और खनिजों के ऊपर की ओर संचलन में मदद करता है।

(N/A) पैरेन्काइमा एक प्रकार का सरल स्थायी ऊतक है जो पौधों में भरण ऊतक (packing tissue) के रूप में कार्य करता है। यह निम्नलिखित क्षेत्रों में पाया जाता है:
$1$. यह पौधे के कोमल भागों जैसे तने और जड़ के वल्कुट (cortex) में उपस्थित होता है।
$2$. यह तनों और जड़ों के भरण ऊतक (ground tissue) में पाया जाता है।
$3$. यह पत्तियों का मुख्य भाग (पर्णमध्योतक - mesophyll tissue) बनाता है।
$4$. यह तनों और जड़ों के मज्जा (pith) में भी उपस्थित होता है।
$5$. कुछ मामलों में,इसमें क्लोरोफिल होता है और इसे क्लोरेन्काइमा (हरित ऊतक) कहा जाता है,जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया करता है।

(A) बाह्यत्वचा (epidermis) पौधों की कोशिकाओं की सबसे बाहरी परत होती है। इसकी मुख्य भूमिकाएँ निम्नलिखित हैं:
$1$. सुरक्षा: यह पौधे के सभी भागों को बाहरी पर्यावरणीय कारकों से बचाती है।
$2$. जल संरक्षण: वायवीय भागों में,बाह्यत्वचा की कोशिकाएं अक्सर अपनी बाहरी सतह पर एक मोमी,जल-प्रतिरोधी परत का स्राव करती हैं,जो पानी की हानि,यांत्रिक चोट और परजीवी कवक के आक्रमण से सुरक्षा में मदद करती है।
$3$. गैसों का आदान-प्रदान: बाह्यत्वचा में मौजूद रंध्र (stomata) नामक छोटे छिद्र गैसों के आदान-प्रदान और वाष्पोत्सर्जन की प्रक्रिया में सहायक होते हैं।

(N/A) कॉर्क मृत कोशिकाओं से बना एक सुरक्षात्मक ऊतक है,जो $Suberin$ (सुबेरिन) से भरपूर होता है। यह पुराने तनों और जड़ों पर एक मोटी और जलरोधी परत बनाता है।
$Suberin$ एक मोम जैसा जलरोधी पदार्थ है जो पानी की आवाजाही को रोकता है।
कॉर्क की मृत कोशिकाओं में $Suberin$ की उपस्थिति और अंतरकोशिकीय स्थानों की अनुपस्थिति इन कोशिकाओं को पानी और गैसों के लिए अभेद्य बनाती है।
यह संरचना आंतरिक ऊतकों को सूखने (desiccation),यांत्रिक चोट और रोगजनक संक्रमण से बचाती है।

(N/A) पादपों में स्थायी ऊतकों को दो मुख्य प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है: सरल और जटिल।
$1$. सरल स्थायी ऊतक केवल एक ही प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं। इन्हें आगे विभाजित किया गया है:
- मृदूतक (Parenchyma)
- स्थूलकोण ऊतक (Collenchyma)
- दृढ़ ऊतक (Sclerenchyma)
$2$. जटिल स्थायी ऊतक एक से अधिक प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं जो एक इकाई के रूप में मिलकर कार्य करते हैं। इन्हें विभाजित किया गया है:
- जाइलम (Xylem)
- फ्लोएम (Phloem)
अतः,पूर्ण किए गए चार्ट में 'सरल' ऊतकों के अंतर्गत 'मृदूतक' और 'दृढ़ ऊतक' तथा 'जटिल' ऊतकों के अंतर्गत 'फ्लोएम' होना चाहिए।

(B) मिट्टी पौधों के लिए पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत है।
पौधे अपनी जड़ प्रणाली के माध्यम से मिट्टी से घुले हुए खनिज पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं।
यह जल और घुले हुए पोषक तत्व फिर $xylem$ (जाइलम) ऊतक के माध्यम से पौधे के शरीर के विभिन्न भागों तक पहुँचाए जाते हैं।

(A) दृढ़ोतक (Sclerenchyma) एक स्थायी ऊतक है जो पूरी तरह से मृत कोशिकाओं से बना होता है,जिनकी कोशिका भित्ति मोटी और लिग्निनयुक्त होती है।
इसके विपरीत,मृदूतक (Parenchyma) और स्थूलकोणोतक (Collenchyma) जीवित कोशिकाओं से बने सरल स्थायी ऊतक हैं।
उपकला ऊतक (Epithelial tissue) एक जंतु ऊतक है जो जीवित कोशिकाओं से बना होता है।

(B) विभज्योतक ऊतक सक्रिय रूप से विभाजित होने वाली कोशिकाएं हैं और ये स्थायी ऊतक नहीं होते हैं। इनकी विशेषता सघन कोशिका द्रव्य,पतली कोशिका भित्ति और रिक्तिकाओं का अभाव है। स्थायी ऊतक विभज्योतक ऊतकों से तब बनते हैं जब वे विभाजित होने की क्षमता खो देते हैं। इसलिए,यह कथन कि शीर्षस्थ और अंतर्वेशी विभज्योतक स्थायी ऊतक हैं,गलत है।

(C) शीर्षस्थ विभाज्योतक तने और जड़ की लंबाई में वृद्धि के लिए जिम्मेदार होता है।
अंतर्वेशी विभाज्योतक पर्वों (internodes) में पाया जाता है और पत्तियों तथा पर्वों की वृद्धि में सहायता करता है।
पार्श्व विभाज्योतक (जिसे एम्बियम भी कहा जाता है) पौधों में तने और जड़ की मोटाई या व्यास में वृद्धि के लिए जिम्मेदार होता है।

(D) छिद्रित कोशिका भित्ति पौधों में संवहनी तत्वों की एक विशेषता है जो पदार्थों के परिवहन को सुगम बनाती है।
$1$. वाहिनिका और वाहिका जाइलम के तत्व हैं जो जल परिवहन में शामिल होते हैं और इनमें छिद्रित या गर्त वाली भित्तियाँ होती हैं।
$2$. चालनी नलिकाएँ फ्लोएम के तत्व हैं जो भोजन के परिवहन में शामिल होती हैं और इनमें छिद्रित अंतिम भित्तियाँ होती हैं जिन्हें चालनी पट्टिकाएँ कहा जाता है।
$3$. सहकोशिकाएँ चालनी नलिकाओं से जुड़ी विशिष्ट पैरेन्काइमा कोशिकाएँ हैं। ये घने कोशिका द्रव्य और केंद्रक वाली जीवित कोशिकाएँ हैं,और इनमें छिद्रित कोशिका भित्ति नहीं होती है।

(A) विभज्योतक ऊतक की कोशिकाएं सक्रिय रूप से विभाजित होने वाली कोशिकाएं होती हैं।
विभज्योतक ऊतक केवल उन भागों में मौजूद होते हैं जिन्हें बढ़ने की आवश्यकता होती है,जैसे कि जड़ों और तनों के शीर्ष।
ये ऊतक पौधे के शरीर की वृद्धि के लिए जिम्मेदार होते हैं।
स्थायी ऊतकों के विपरीत,विभज्योतक कोशिकाएं अपने पूरे जीवनकाल में विभाजित होने की क्षमता बनाए रखती हैं।

(B) बाह्यत्वचा (epidermis) पादप शरीर की सबसे बाहरी सुरक्षात्मक परत है। इसके मुख्य कार्यों में यांत्रिक चोट से सुरक्षा,जल की हानि को रोकना और रंध्रों (stomata) के माध्यम से गैसों का विनिमय करना शामिल है। जल का संवहन $Xylem$ (जाइलम) ऊतक का मुख्य कार्य है,बाह्यत्वचा का नहीं।

(B) फ्लोएम पौधों में भोजन के स्थानांतरण के लिए जिम्मेदार एक जटिल स्थायी ऊतक है। यह चार प्रकार के तत्वों से बना होता है: चालनी नलिकाएं,सहचर कोशिकाएं,फ्लोएम पैरेन्काइमा और फ्लोएम फाइबर। इनमें से,फ्लोएम फाइबर (जिन्हें बास्ट फाइबर भी कहा जाता है) एकमात्र मृत तत्व हैं,क्योंकि इनकी कोशिका भित्ति मोटी और लिग्निनयुक्त होती है और परिपक्वता पर इनमें जीवद्रव्य (protoplasm) का अभाव होता है। अन्य तीन तत्व परिपक्वता पर जीवित होते हैं।

(C) सहचर कोशिकाएं आवृतबीजी पौधों के फ्लोएम में पाई जाने वाली विशिष्ट पैरेन्काइमा कोशिकाएं हैं। चालनी नलिका तत्वों के विपरीत,जो भोजन के परिवहन को सुविधाजनक बनाने के लिए परिपक्वता पर अपना केंद्रक और अन्य अंगक खो देते हैं,सहचर कोशिकाएं चालनी नलिका तत्वों की चयापचय गतिविधियों को नियंत्रित करने के लिए अपने केंद्रक और घने कोशिका द्रव्य को बनाए रखती हैं।

(D) $\text{क्यूटिकल}$ एक मोमी, जल-विकर्षक सुरक्षात्मक परत है जो पत्तियों और तनों के एपिडर्मिस को ढंकती है। मरुस्थलीय पौधों में, वाष्पोत्सर्जन को कम करने और पौधे को अत्यधिक गर्मी से बचाने के लिए यह परत अक्सर मोटी होती है, जिससे पानी की हानि की दर कम हो जाती है।

(B) जाइलम मृदूतक,जाइलम ऊतक का एकमात्र जीवित घटक है। यह पौधों में जल के पाश्वीय संवहन और खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए उत्तरदायी होता है। जाइलम वाहिकाएँ मुख्य रूप से जल के ऊर्ध्वाधर (vertical) संवहन में शामिल होती हैं। मृदूतक और स्थूलकोणोतक सरल स्थायी ऊतक हैं जो जल के संवहन में भाग नहीं लेते हैं।

(B) अंतर्वेशी विभज्योतक (intercalary meristem) पत्तियों के आधार पर या पर्वों (दो गांठों के बीच का क्षेत्र) में स्थित होता है।
यह गन्ने जैसे एकबीजपत्री पौधों में पर्वों की लंबाई में वृद्धि को सुगम बनाता है।
इसलिए,यदि शीर्षस्थ विभज्योतक (जो शीर्ष पर प्राथमिक वृद्धि के लिए जिम्मेदार होता है) को हटा भी दिया जाए,तो भी अंतर्वेशी विभज्योतक की सक्रियता के कारण पौधा लंबाई में बढ़ता रहता है।

(C) पेड़ के तने में लंबाई में वृद्धि मुख्य रूप से शीर्षस्थ विभज्योतक (apical meristem) द्वारा होती है,जो शाखाओं और मुख्य तने के सिरों पर स्थित होता है।
चूंकि कील को शीर्षस्थ विभज्योतक के नीचे परिपक्व ऊतक में लगाया जाता है,इसलिए इस क्षेत्र में आगे कोई ऊर्ध्वाधर वृद्धि नहीं होती है।
अतः,$3$ साल की वृद्धि के बाद भी कील जमीन से $1$ मीटर की ऊंचाई पर ही रहेगी।

(D) पैरेंकाइमा (मृदूतक) सरल स्थायी ऊतकों में सबसे सरल ऊतक है।
पैरेंकाइमा की कोशिकाएं आमतौर पर समव्यासी,पतली भित्ति वाली और तुलनात्मक रूप से अविशिष्ट होती हैं,जिसका अर्थ है कि वे विभाजित होने की क्षमता बनाए रखती हैं और भंडारण,प्रकाश संश्लेषण और स्राव जैसे विभिन्न कार्य करती हैं।

(A) स्थूलकोण ऊतक (Collenchyma) एक प्रकार का स्थायी ऊतक है जो पौधों के भागों जैसे कि युवा तनों और पर्णवृंतों को यांत्रिक सहारा और लचीलापन प्रदान करता है।
यह लचीलापन सेलुलोज,हेमीसेलुलोज और पेक्टिन के जमाव के कारण कोनों पर कोशिका भित्तियों की असमान मोटाई के कारण संभव होता है।

(B) कॉर्क कोशिकाएं पुराने तनों और जड़ों के बाहरी सुरक्षात्मक ऊतक होते हैं।
जैसे-जैसे ये कोशिकाएं परिपक्व होती हैं,इनकी कोशिका भित्ति में सुबेरिन नामक एक मोम जैसा पदार्थ जमा हो जाता है।
सुबेरिन इन कोशिकाओं को जल और गैसों के लिए अभेद्य बनाता है,जिससे जल की हानि रुकती है और पौधे की यांत्रिक चोटों तथा रोगजनकों से रक्षा होती है।

(C) स्थलीय पर्यावरण में पौधों का अस्तित्व मुख्य रूप से संवहन ऊतकों,विशेष रूप से $Xylem$ (जाइलम) और $Phloem$ (फ्लोएम) की उपस्थिति के कारण संभव हुआ है।
$Xylem$ मिट्टी से पानी और खनिजों को पौधे के ऊपरी भागों तक पहुँचाने के लिए जिम्मेदार है,जो उन वातावरणों में जीवित रहने के लिए आवश्यक है जहाँ पानी सभी भागों के लिए सीधे उपलब्ध नहीं होता है।
$Phloem$ पत्तियों में संश्लेषित भोजन को पौधे के अन्य भागों तक पहुँचाता है।
इसलिए,संवहन ऊतक पौधों को स्थलीय आवासों में पानी की कमी और पोषक तत्वों के वितरण की चुनौती को दूर करने में सक्षम बनाते हैं।

(B) अनावृतबीजी पौधों में जल का संवहन करने वाली मुख्य ऊतक वाहिनिकाएं (Tracheids) होती हैं।
$1$. चालनी नलिकाएं फ्लोएम (phloem) का हिस्सा होती हैं और भोजन के परिवहन में शामिल होती हैं,जल के नहीं।
$2$. जाइलम तंतु पौधे को यांत्रिक सहारा और मजबूती प्रदान करते हैं,लेकिन वे जल के संवहन में भाग नहीं लेते हैं।
$3$. वाहिकाएं (Vessels) जल संवहन के लिए विशिष्ट संरचनाएं हैं जो आमतौर पर अधिकांश अनावृतबीजी पौधों में अनुपस्थित होती हैं (Gnetales गण को छोड़कर)।
$4$. अतः,अनावृतबीजी पौधों में वाहिनिकाएं ही जल संवहन का मुख्य ऊतक हैं।

(N/A) जाइलम ऊतक मुख्य रूप से चार प्रकार के घटकों से बना होता है:
$1$. वाहिनिका (Tracheids)
$2$. वाहिका (Vessels)
$3$. जाइलम मृदूतक (Xylem parenchyma)
$4$. जाइलम तंतु (Xylem fibres)
इनमें से,जाइलम मृदूतक जाइलम ऊतक का एकमात्र जीवित घटक है,जबकि अन्य घटक (वाहिनिका,वाहिका और जाइलम तंतु) परिपक्व अवस्था में मृत होते हैं। जाइलम मृदूतक का चित्र नीचे दिया गया है।

(N/A) जलकुंभी में मृदूतक (parenchyma) ऊतक का एक विशेष प्रकार पाया जाता है,जिसे $Aerenchyma$ (वायुतक) कहा जाता है।
इस ऊतक की विशेषता यह है कि इसमें हवा से भरी बड़ी रिक्तिकाएं या अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं।
ये हवा से भरे स्थान पौधे को उत्प्लावकता (buoyancy) प्रदान करते हैं,जिसके कारण जलकुंभी पानी की सतह पर तैरती है।

(B) $\text{बाह्यत्वचा}$ $(Epidermis)$ पादप शरीर की सबसे बाहरी सुरक्षात्मक परत होती है।
यह अक्सर $\text{क्यूटिकल}$ $(Cuticle)$ नामक एक मोटी, मोमी और जल-प्रतिरोधी परत से ढकी होती है।
यह $\text{क्यूटिकल}$ एक भौतिक बाधा के रूप में कार्य करती है जो रोगजनकों और परजीवियों के प्रवेश को रोकती है, साथ ही पानी की अत्यधिक हानि को भी रोकती है, जिससे यह पौधे की रक्षा करती है।

(A) सुबेरिन: यह कॉर्क कोशिकाओं की कोशिका भित्तियों में जमा होने वाला एक मोमी पदार्थ है,जो उन्हें जल और गैसों के लिए अभेद्य बनाता है।
$(b)$ चालनी नलिकाएं (Sieve tubes): ये फ्लोएम ऊतक के घटक हैं,जो छिद्रित अंतिम भित्तियों (चालनी पट्टिकाओं) वाली जीवित नलिकाकार कोशिकाओं से बने होते हैं।
$(c)$ कैल्शियम और फास्फोरस: अस्थि का मैट्रिक्स कैल्शियम और फास्फोरस लवणों से समृद्ध होता है,जो कंकाल तंत्र को मजबूती और कठोरता प्रदान करते हैं।

(C) बाह्यत्वचा पादपों के लिए निम्नलिखित कारणों से महत्वपूर्ण है:
$(i)$ यह आंतरिक ऊतकों को यांत्रिक चोट और रोगजनकों के आक्रमण से सुरक्षा प्रदान करती है।
$(ii)$ यह रंध्र (stomata) नामक विशिष्ट संरचनाओं के माध्यम से गैसीय विनिमय में मदद करती है।
$(iii)$ यह मोम जैसी क्यूटिकल परत बनाकर वाष्पोत्सर्जन की प्रक्रिया द्वारा जल की अत्यधिक हानि को रोकती है।
$(iv)$ बाह्यत्वचीय कोशिकाओं से उत्पन्न मूलरोम (root hairs) मिट्टी से जल और खनिजों के अवशोषण के लिए सतह का क्षेत्रफल बढ़ाते हैं।

(N/A) जाइलम और फ्लोएम जटिल ऊतक हैं।
$(b)$ रंध्र (Stomata) में रक्षक कोशिकाएं होती हैं।
$(c)$ कॉर्क की कोशिकाओं में सुबेरिन (Suberin) नामक रसायन होता है।
$(d)$ नारियल का छिलका दृढ़ोतक (Sclerenchyma) ऊतक से बना होता है।
$(e)$ स्थूलकोण ऊतक (Collenchyma) पौधों में लचीलापन प्रदान करता है।
$(f)$ जाइलम और फ्लोएम दोनों संवहनी ऊतक हैं।
$(g)$ जाइलम मिट्टी से जल और खनिजों का परिवहन करता है।
$(h)$ फ्लोएम भोजन का परिवहन पत्तियों से पौधों के अन्य भागों तक करता है।

(N/A) मृदूतक और दृढ़ोतक ऊतकों के बीच अंतर निम्नलिखित है:

मृदूतक (Parenchyma)	दृढ़ोतक (Sclerenchyma)
$(1)$ कोशिकाएं पतली भित्ति वाली और अविभेदित होती हैं।	$(1)$ कोशिकाएं मोटी भित्ति वाली और लिग्निनयुक्त होती हैं।
$(2)$ ये जीवित कोशिकाएं होती हैं।	$(2)$ ये मृत कोशिकाएं होती हैं।
$(3)$ कोशिकाएं आमतौर पर ढीली व्यवस्थित होती हैं और इनके बीच बड़े अंतःकोशिकीय स्थान होते हैं।	$(3)$ कोशिकाओं के बीच कोई अंतःकोशिकीय स्थान नहीं पाया जाता है।
$(4)$ तनों और जड़ों में पोषक तत्वों और पानी का भंडारण करती हैं।	$(4)$ पौधों के भागों को यांत्रिक मजबूती प्रदान करती हैं।
$(5)$ कुछ कोशिकाओं में क्लोरोफिल होता है (हरित ऊतक) और वे प्रकाश संश्लेषण करती हैं। अन्य कोशिकाओं में बड़ी वायु गुहाएं (वायु ऊतक) होती हैं जो जलीय पौधों को उत्प्लावकता प्रदान करती हैं।	$(5)$ कोशिकाएं लंबी और संकरी होती हैं,जो पौधे को कठोर और सख्त बनाती हैं। ये तनों में,संवहनी बंडलों के चारों ओर,पत्तियों की शिराओं में और बीजों व नट्स के कठोर आवरण में पाई जाती हैं।

[चित्र: दोनों ऊतकों के अनुप्रस्थ काट ($T$.$S$.) और लंबवत काट ($L$.$S$.) दर्शाने वाले चित्र देखें।]

(N/A) विभज्योतक ऊतक की कोशिकाएं लगातार विभाजित होने वाली कोशिकाएं होती हैं। तीव्र चयापचय गतिविधियों और कोशिका विभाजन के लिए एक प्रमुख केंद्रक और घना कोशिकाद्रव्य आवश्यक है। इन कोशिकाओं में रसधानी नहीं होती क्योंकि इन्हें भोजन संचित करने या संरचनात्मक सहायता के लिए स्फीति बनाए रखने की आवश्यकता नहीं होती है।
$(b)$ दृढ़ोतक कोशिकाओं की कोशिका भित्ति लिग्निन के कारण बहुत मोटी होती है और ये कोशिकाएं आपस में कसकर जुड़ी होती हैं,जिससे इनमें अंतरकोशिकीय स्थान नहीं होते हैं।
$(c)$ नाशपाती में विशेष प्रकार की दृढ़ोतक कोशिकाएं होती हैं जिन्हें 'स्टोन सेल्स' कहा जाता है,जो इसे दानेदार और कुरकुरा अनुभव प्रदान करती हैं।
$(d)$ पौधों की शाखाओं में स्थूलकोण ऊतक (Collenchyma) मौजूद होता है। यह पौधों को संरचनात्मक सहायता और लचीलापन दोनों प्रदान करता है,जिससे तेज हवा में शाखाएं बिना टूटे झुक सकती हैं।
$(e)$ नारियल की जटा दृढ़ोतक ऊतक से बनी होती है,जो मृत और लिग्निनयुक्त होती है,जिससे यह बहुत कठोर और मजबूत हो जाती है,इसलिए इसे निकालना कठिन होता है।

(N/A) विशेषताएँ:
- कॉर्क की कोशिकाएँ परिपक्वता पर मृत होती हैं।
- ये कोशिकाएँ बिना किसी अंतःकोशिकीय स्थान के सघन रूप से व्यवस्थित होती हैं।
- कोशिका भित्ति में $suberin$ नामक एक रासायनिक पदार्थ होता है, जो उन्हें गैसों और पानी के लिए अभेद्य बनाता है।
- ये कई परतों में मोटे होते हैं।
निर्माण:
- जैसे-जैसे पौधे पुराने होते हैं, तने की बाह्य त्वचा $(epidermis)$ को द्वितीयक विभाज्योतक $(secondary meristem)$ की एक पट्टी द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया जाता है, जिसे $phellogen$ या कॉर्क कैम्बियम कहा जाता है।
- इस विभाज्योतक द्वारा बाहर की ओर काटी गई कोशिकाएँ कॉर्क कोशिकाओं में विभेदित हो जाती हैं।
भूमिका:
- कॉर्क पुराने तनों, टहनियों और शाखाओं के लिए एक सुरक्षात्मक ऊतक के रूप में कार्य करता है।
- यह पानी की हानि को रोकता है और पौधे को यांत्रिक चोटों तथा सूक्ष्मजीवों के संक्रमण से बचाता है।

(N/A) जाइलम और फ्लोएम को जटिल ऊतक कहा जाता है क्योंकि वे एक से अधिक प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं जो एक सामान्य कार्य करने के लिए एक इकाई के रूप में मिलकर काम करते हैं।

जाइलम (Xylem)	फ्लोएम (Phloem)
यह वाहिनिकाओं,वाहिकाओं,जाइलम मृदूतक और जाइलम तंतुओं से बना होता है।	यह चालनी नलिकाओं,सहचर कोशिकाओं,फ्लोएम मृदूतक और फ्लोएम तंतुओं से बना होता है।
यह मिट्टी से पानी और खनिजों का परिवहन पौधे के हवाई भागों तक करता है।	यह पत्तियों से भोजन का परिवहन पौधे के अन्य भागों तक करता है।
जाइलम मृदूतक को छोड़कर अधिकांश कोशिकाएं मृत होती हैं।	फ्लोएम तंतुओं को छोड़कर अधिकांश कोशिकाएं जीवित होती हैं।

(N/A)

विभज्योतक ऊतक	स्थायी ऊतक
इस ऊतक की कोशिकाएं अपने पूरे जीवनकाल में विभाजित होती रहती हैं।	ये विशिष्ट कार्य करने के लिए विभाजित होने की क्षमता खो देती हैं।
ये पौधे के विशिष्ट क्षेत्रों में स्थित होते हैं,जैसे: शीर्षस्थ,पार्श्व और अंतर्वेशी।	ये पूरे पौधे के शरीर में वितरित होते हैं।
कोशिकाएं बहुत सक्रिय होती हैं,जिनमें सघन कोशिका द्रव्य,पतली कोशिका भित्ति और प्रमुख केंद्रक होते हैं। इनमें रिक्तिकाएं नहीं होती हैं।	ये रिक्तिका युक्त होते हैं और आकार तथा माप में भिन्न होते हैं। इनकी कोशिका भित्ति मोटी हो सकती है।
कोशिका भित्ति सेल्युलोज की बनी होती है।	कोशिका भित्ति सेल्युलोज,लिग्निन या सुबेरिन की बनी होती है।

$(b)$ वह प्रक्रिया जिसके द्वारा विभज्योतक ऊतक से प्राप्त कोशिकाएं एक स्थायी आकार,माप और कार्य ग्रहण कर लेती हैं और विभाजित होने की क्षमता खो देती हैं,उसे विभेदन कहा जाता है।
$(c)$ सरल स्थायी ऊतक: मृदूतक (Parenchyma),स्थूलकोण ऊतक (Collenchyma) (कोई भी दो)।
जटिल स्थायी ऊतक: जाइलम (Xylem),फ्लोएम (Phloem)।

(N/A) विभज्योतक ऊतक बनाने वाली कोशिकाओं में सघन कोशिकाद्रव्य,पतली सेल्युलोज कोशिका भित्ति और प्रमुख केंद्रक होते हैं। इसके अतिरिक्त,इनमें रिक्तिकाओं (vacuoles) का अभाव होता है।

(C) पार्श्व विभज्योतक (Lateral meristem) वह विभज्योतक ऊतक है जो पौधों में द्वितीयक वृद्धि के लिए जिम्मेदार होता है।
यह तने और जड़ की मोटाई या व्यास को बढ़ाता है।
इस ऊतक को सामान्यतः कैम्बियम (cambium) के रूप में जाना जाता है।

(D) पत्तियों की शिराओं में $Xylem$ (जाइलम) और $Phloem$ (फ्लोएम) नामक संवहनी ऊतक मौजूद होते हैं। $Xylem$ जल और खनिजों के संवहन के लिए जिम्मेदार है,जबकि $Phloem$ भोजन के स्थानांतरण के लिए जिम्मेदार है। इसके अतिरिक्त,यांत्रिक सहायता प्रदान करने के लिए संवहनी बंडलों के चारों ओर अक्सर $Sclerenchyma$ (दृढ़ोतक) तंतु भी मौजूद होते हैं।

(B) जड़ और तने के बढ़ते हुए सिरों पर मौजूद कोशिकाओं को विभज्योतक कोशिकाएं (Meristematic cells) कहा जाता है।
इन कोशिकाओं में लगातार विभाजित होने की क्षमता होती है,जिससे पौधे की लंबाई में वृद्धि होती है।
इस विशिष्ट प्रकार के विभज्योतक को शीर्षस्थ विभज्योतक (Apical meristem) के रूप में जाना जाता है।

(A) पौधों में जिस ऊतक में भोजन का भंडारण होता है,उसे $Parenchyma$ (मृदूतक) कहा जाता है।
$Parenchyma$ एक प्रकार का सरल स्थायी ऊतक है जो पौधों को सहारा देने और पैकिंग ऊतक के रूप में कार्य करता है।
विशेष रूप से,जब $Parenchyma$ में क्लोरोफिल होता है और यह प्रकाश संश्लेषण करता है,तो इसे $Chlorenchyma$ कहा जाता है,और जब यह भोजन और पानी का भंडारण करता है,तो यह एक भंडारण ऊतक के रूप में कार्य करता है।

(N/A) संवहन बंडल पौधों में पाए जाने वाले जटिल ऊतक हैं जो दो मुख्य संवहनी ऊतकों से बने होते हैं: जाइलम (Xylem) और फ्लोएम (Phloem)।
जाइलम जड़ों से पानी और घुले हुए खनिजों को पौधे के बाकी हिस्सों तक पहुँचाने के लिए जिम्मेदार होता है।
फ्लोएम प्रकाश संश्लेषण के दौरान निर्मित भोजन (शर्करा) को पत्तियों से पौधे के अन्य भागों तक पहुँचाने के लिए जिम्मेदार होता है।
ये ऊतक मिलकर एक संरचनात्मक इकाई बनाते हैं जिसे संवहन बंडल (Vascular bundle) कहा जाता है,जो संवहनी पौधों में परिवहन प्रणाली के लिए आवश्यक है।

(N/A) रंध्र सूक्ष्म छिद्र होते हैं जो मुख्य रूप से पत्तियों की सतह पर पाए जाते हैं। ये दो विशेष कोशिकाओं से घिरे होते हैं जिन्हें रक्षक कोशिकाएं (guard cells) कहा जाता है। इनका मुख्य कार्य पौधे और वातावरण के बीच गैसों ($CO_2$ और $O_2$) का आदान-प्रदान करना और वाष्पोत्सर्जन (transpiration) की प्रक्रिया द्वारा जलवाष्प का उत्सर्जन करना है।

(N/A) ट्रैकीड्स और वेसल्स पौधों में जाइलम ऊतक के मुख्य संवाहक घटक हैं।
उनकी नलिकाकार संरचना जड़ों से पत्तियों तक पानी और घुले हुए खनिजों के थोक प्रवाह के लिए कम प्रतिरोध वाला मार्ग प्रदान करती है।
यह ऊर्ध्वाधर,पाइप जैसी व्यवस्था गुरुत्वाकर्षण के विरुद्ध कुशल लंबी दूरी के परिवहन की अनुमति देती है,जो संवहनी पौधों के अस्तित्व के लिए आवश्यक है।