નીચેના પૈકી કઇ શર્કરા સૌથી મીઠી છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) શર્કરાની મીઠાશ સાપેક્ષ હોય છે. ફ્રુક્ટોઝ એ કુદરતી રીતે મળી આવતી સૌથી મીઠી કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. તેની સાપેક્ષ મીઠાશ સુક્રોઝ $(100)$,ગ્લુકોઝ $(74)$ અને

Vedclass · Accepted Answer

ફ્રુક્ટોઝ

Vedclass · Answer

(C) શર્કરાની મીઠાશ સાપેક્ષ હોય છે. ફ્રુક્ટોઝ એ કુદરતી રીતે મળી આવતી સૌથી મીઠી કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. તેની સાપેક્ષ મીઠાશ સુક્રોઝ $(100)$,ગ્લુકોઝ $(74)$ અને માલ્ટોઝ $(32)$ ની સરખામણીમાં આશરે $173$ છે.

Similar Questions

આકૃતિમાં દર્શાવેલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે $D$ અને $L$ વિન્યાસ નક્કી કરો.

$L$-Glucose નું સાચું બંધારણ નીચેનામાંથી કયું છે?

ગ્લુકોઝ માટે કયું વિધાન સાચું નથી?

$ \alpha-D-Glucose $ અને $ \beta-D-Glucose $ એ શું છે?

તાજા બનાવેલા સુગરના દ્રાવણમાં સમય સાથે થતા પ્રકાશીય પરિભ્રમણના ફેરફારને શું કહે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module