पामिटिक एसिड और ओलिक एसिड क्रमशः किस प्रकार क | vedclass

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Question

(C) पामिटिक एसिड $16$ कार्बन वाला एक संतृप्त फैटी एसिड है $(CH_3(CH_2)_{14}COOH)$।ओलिक एसिड $18$ कार्बन वाला एक असंतृप्त फैटी एसिड है $(CH_3(CH_2)_7CH

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दीर्घ-श्रृंखला संतृप्त,दीर्घ-श्रृंखला असंतृप्त फैटी एसिड

Vedclass · Answer

(C) पामिटिक एसिड $16$ कार्बन वाला एक संतृप्त फैटी एसिड है $(CH_3(CH_2)_{14}COOH)$।ओलिक एसिड $18$ कार्बन वाला एक असंतृप्त फैटी एसिड है $(CH_3(CH_2)_7CH=CH(CH_2)_7COOH)$।दोनों को दीर्घ-श्रृंखला फैटी एसिड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि उनकी हाइड्रोकार्बन श्रृंखला में $12$ से अधिक कार्बन परमाणु होते हैं।अतः,पामिटिक एसिड एक दीर्घ-श्रृंखला संतृप्त फैटी एसिड है,और ओलिक एसिड एक दीर्घ-श्रृंखला असंतृप्त फैटी एसिड है।

पामिटिक एसिड और ओलिक एसिड क्रमशः किस प्रकार के फैटी एसिड हैं?

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