નીચેનામાંથી શેમાં દક્ષિણભ્રમણીય (dextrorotatory) શર્કરા હાજર હોય છે?

$D$-ગ્લુકોઝ ($6$ કાર્બન ધરાવતી શર્કરા) માટે અવકાશીય સમઘટકોની સંખ્યા કેટલી છે?

નીચેનામાંથી કઈ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

નીચેનામાંથી, પોલીસેકરાઇડ્સ વિશેના સાચા વિધાનો કયા છે:
$(I)$ સ્ટાર્ચ એ $\alpha-D(+)$-ગ્લુકોઝનો પોલિમર છે.
$(II)$ સ્ટાર્ચનો એમાયલોઝ ઘટક પાણીમાં દ્રાવ્ય નથી.
$(III)$ એમાયલોઝ એ $\alpha-D(+)$-ગ્લુકોઝનો શાખિત શૃંખલા ધરાવતો પોલિમર છે.
$(IV)$ સેલ્યુલોઝ એ $\beta-D(+)$-ગ્લુકોઝ એકમોની સીધી શૃંખલા ધરાવતો પોલિમર છે.

ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ વાસ્તવમાં એક

$D-(-)$-ફ્રુક્ટોઝના ઓપન-ચેઈન બંધારણમાં હાજર કાઈરલ કાર્બન પરમાણુઓની સંખ્યા કેટલી છે?