A - કણકનો ફૂલેલો દેખાવ CO_2 વાયુના ઉત્પાદનને | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) સાચું છે: ઢોસા અને ઈડલી જેવી વાનગીઓ બનાવવા માટે વપરાતી કણકનું આથવણ બેક્ટેરિયા દ્વારા થાય છે. આથવણ દરમિયાન $CO_2$ વાયુ ઉત્પન્ન થાય છે,જે કણકમાં ફસા

Vedclass · Accepted Answer

$A$ સાચું છે,$R$ ખોટું છે.

Vedclass · Answer

(D) સાચું છે: ઢોસા અને ઈડલી જેવી વાનગીઓ બનાવવા માટે વપરાતી કણકનું આથવણ બેક્ટેરિયા દ્વારા થાય છે. આથવણ દરમિયાન $CO_2$ વાયુ ઉત્પન્ન થાય છે,જે કણકમાં ફસાઈ જાય છે,જેના કારણે તે ફૂલી જાય છે.$R$ ખોટું છે: $LAB$ એટલે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા. આ બેક્ટેરિયા મનુષ્યો માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તે દૂધમાં વૃદ્ધિ પામીને તેને દહીંમાં ફેરવે છે. તેઓ વિટામિન $B_{12}$ નું પ્રમાણ વધારીને દહીંની પોષણક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને આપણા જઠરમાં રોગકારક સૂક્ષ્મજીવોને રોકવામાં પણ ફાયદાકારક ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ જઠરને નુકસાન પહોંચાડતા નથી.

કૉલમ $I$	કૉલમ $II$
$1.$ મિથેનનું ઉત્પાદન	$a.$ સ્ટીરોઈડ
$2.$ કાર્બામાયસીન	$b.$ એમિનો એસિડ
$3.$ સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ	$c.$ ઉર્જાનો વૈકલ્પિક સ્ત્રોત
$4.$ $L-$ લાયસીન	$d.$ ક્લોટ બસ્ટર (રુધિર ગંઠાઈ જતું અટકાવનાર)
$5.$ સાયક્લોસ્પોરીન-$A$	$e.$ એન્ટિબાયોટિક્સ
$6.$ હાઈડ્રોક્સિ પ્રોજેસ્ટેરોન	$f.$ અંગ પ્રત્યારોપણમાં પ્રતિકારકતા ઘટાડનાર

કૉલમ $I$	કૉલમ $II$
$(A)$ ટ્રાયકોડર્મા પ્રજાતિ	$(i)$ જૈવિક ખાતરો
$(B)$ રાઈઝોબિયમ	$(ii)$ ક્લોટ બસ્ટર
$(C)$ સાયક્લોસ્પોરિન $A$	$(iii)$ જૈવિક નિયંત્રકો
$(D)$ સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ	$(iv)$ ટ્રાયકોડર્મા પોલીસ્પોરમ

$A$ - કણકનો ફૂલેલો દેખાવ $CO_2$ વાયુના ઉત્પાદનને કારણે હોય છે.
$R$ - $LAB$ જઠરને નુકસાન પહોંચાડે છે.

Similar Questions

નીચે આપેલ પૈકી કયું વિધાન અસત્ય છે?

પેનિસિલિનની એન્ટિબાયોટિક તરીકેની ભૂમિકા દર્શાવવા માટે કયા વૈજ્ઞાનિકોને શ્રેય આપવામાં આવ્યો હતો?

નીચેનામાંથી કઈ જોડ ખોટી રીતે જોડાયેલી છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module

$A$ - કણકનો ફૂલેલો દેખાવ $CO_2$ વાયુના ઉત્પાદનને કારણે હોય છે.$R$ - $LAB$ જઠરને નુકસાન પહોંચાડે છે.