सेलुलोज के पूर्ण जल-अपघटन से क्या प्राप्त होता है?

ग्लूकोज टॉलेन अभिकर्मक के साथ रजत दर्पण (सिल्वर मिरर) परीक्षण देता है। यह किस समूह की उपस्थिति को दर्शाता है?

ग्लूकोज को $HI$ के साथ लंबे समय तक गर्म करने पर क्या प्राप्त होता है?

कथन : $D$-ग्लूकोज की तनु क्षार के साथ उपचार करने पर $D$-मैनोज,$D$-फ्रुक्टोज और प्रारंभिक पदार्थ $D$-ग्लूकोज का एक साम्य मिश्रण प्राप्त होता है।
कारण : इस अभिक्रिया में एक मध्यवर्ती शामिल होता है जिसमें $C_2$ का संकरण $sp^3$ से बदलकर $sp^2$ हो जाता है।

गलत युग्म का चयन करें।

कार्बोहाइड्रेट के बारे में निम्नलिखित में से कौन से कथन सत्य हैं?
$(i)$ मोनोसैकेराइड्स का जल-अपघटन किया जा सकता है।
$(ii)$ एक डाइसैकेराइड के जल-अपघटन पर प्राप्त दो मोनोसैकेराइड इकाइयाँ समान या भिन्न हो सकती हैं।
$(iii)$ पॉलीसैकेराइड्स स्वाद में मीठे नहीं होते हैं।
$(iv)$ सभी मोनोसैकेराइड्स अपचायी (reducing) शर्करा नहीं होते हैं।