ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) $Br_2/H_2O$ એ એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે માત્ર એલ્ડોઝ (જેમ કે ગ્લુકોઝ) નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ (ગ્લુકોનિક એસિડ) માં ઓક્સિડેશન કરી શકે છે,પરંતુ કીટ

Vedclass · Accepted Answer

$Br_2/H_2O$

Vedclass · Answer

(C) $Br_2/H_2O$ એ એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે માત્ર એલ્ડોઝ (જેમ કે ગ્લુકોઝ) નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ (ગ્લુકોનિક એસિડ) માં ઓક્સિડેશન કરી શકે છે,પરંતુ કીટોઝ (જેમ કે ફ્રુક્ટોઝ) નું ઓક્સિડેશન કરી શકતું નથી.ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઈડ સમૂહ હોવાથી તેનું ઓક્સિડેશન થાય છે,જ્યારે ફ્રુક્ટોઝમાં કીટોન સમૂહ હોવાથી તે આ પરિસ્થિતિમાં પ્રક્રિયા કરતું નથી.તેથી,$Br_2/H_2O$ નો ઉપયોગ ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ વચ્ચેનો તફાવત પારખવા માટે થાય છે.

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?

Similar Questions

સુક્રોઝનું મંદ જલીય સલ્ફ્યુરિક એસિડ સાથે જળવિભાજન કરતા શું મળે છે?

નીચેનામાંથી $L$-લેક્ટિક એસિડનો સ્ત્રોત કયો છે?

નીચેનામાંથી કયું $RNA$ ના ન્યુક્લિયોસાઇડનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે?

$D$-ગ્લુકોઝમાંથી મળતા $D$-ગ્લુકોપાયરેનોઝનાં બે બંધારણોને શું કહે છે?

એમાયલોપેક્ટીન શેનું બનેલું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module