ગ્લુકોઝ મ્યુટારોટેશન દર્શાવશે જ્યારે દ્રાવક હ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) મ્યુટારોટેશન એ ગ્લુકોઝના $\alpha$ અને $\beta$ એનોમર્સ વચ્ચેના સંતુલનને કારણે દ્રાવણમાં કાઇરલ કેન્દ્રના ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં થતો ફેરફાર છે. આ પ્રક્રિય

Vedclass · Accepted Answer

તટસ્થ

Vedclass · Answer

(C) મ્યુટારોટેશન એ ગ્લુકોઝના $\alpha$ અને $\beta$ એનોમર્સ વચ્ચેના સંતુલનને કારણે દ્રાવણમાં કાઇરલ કેન્દ્રના ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં થતો ફેરફાર છે. આ પ્રક્રિયા એસિડ અને બેઝ બંને દ્વારા ઉદ્દીપિત થાય છે,પરંતુ તે પાણી જેવા તટસ્થ દ્રાવકમાં પણ આપમેળે થાય છે. તેથી,ગ્લુકોઝ તટસ્થ દ્રાવકમાં મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે.

ગ્લુકોઝ મ્યુટારોટેશન દર્શાવશે જ્યારે દ્રાવક હોય

Similar Questions

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની એવી જોડી ઓળખો જેમાં બંનેમાં ગેલેક્ટોઝ એક ઘટક તરીકે હોય.

નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ છે?

સેલ્યુલોઝ એ કોનો પોલિમર છે?

નીચેનામાંથી કયો પ્રક્રિયક ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ વચ્ચે તફાવત કરી શકતો નથી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module