ખાંડના તાજા તૈયાર કરેલા દ્રાવણના ઓપ્ટિકલ રોટે | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) . મ્યુટારોટેશન એટલે કે ઓપ્ટિકલી સક્રિય સંયોજન (જેમ કે $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અથવા $\beta-D$-ગ્લુકોઝ) ના તાજા તૈયાર કરેલા દ્રાવણના વિશિષ્ટ ઓપ્ટિકલ રોટે

Vedclass · Accepted Answer

મ્યુટારોટેશન

Vedclass · Answer

(A) . મ્યુટારોટેશન એટલે કે ઓપ્ટિકલી સક્રિય સંયોજન (જેમ કે $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અથવા $\beta-D$-ગ્લુકોઝ) ના તાજા તૈયાર કરેલા દ્રાવણના વિશિષ્ટ ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં થતો ફેરફાર,જ્યાં સુધી તે સ્થિર સંતુલન મૂલ્ય સુધી ન પહોંચે. આ ઘટના બે એનોમેરિક સ્વરૂપો વચ્ચે ઓપન-ચેન મધ્યવર્તી દ્વારા આંતર-રૂપાંતરણને કારણે થાય છે.

ખાંડના તાજા તૈયાર કરેલા દ્રાવણના ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં સમય સાથે થતા ફેરફારને . . . . . . તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

Similar Questions

નીચેની પ્રક્રિયાની નીપજનું અનુમાન કરો:
$Glucose \xrightarrow{Br_2/H_2O} \text{Product}$

$\beta-D-(+)-$ગ્લુકોપાયરાનોઝ નીચેનામાંથી કઈ રચના દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે?

દૂધમાં રહેલી શર્કરાનું નામ આપો. તેમાં કેટલા મોનોસેકેરાઇડ એકમો હોય છે? આવા ઓલિગોસેકેરાઇડ્સને શું કહેવામાં આવે છે?

$D-(+)$-ગ્લુકોઝનું બંધારણ આપેલ છે. $L-(-)$-ગ્લુકોઝનું બંધારણ શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module